Côtes de porc à la ch'ti
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Côtes de porc à la ch'ti”, publiée le Lundi 22 Mars 2010 à 09h51, sur le blog de son éditeur : La cuisine de Caly
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Basse côte de boeuf de Chalosse Label rouge IGP façon ch'ti et sa tatinette de chou rouge braisé
Basse côte de boeuf | Beurre | Bière | Chou rouge | Crème fraîche épaisse | Eau | Maroilles | Pâte feuilletée | Poitrine de porc | Poivre | Sel | Sucre
750g
Ch'ti cocottes au maroilles fauquet
Beurre | Bière | Cassonade | Chicon | Crème | Echalotes | Laurier | Maroilles | Muscade | Poivre | Pomme de terre | Porc | Sauce soja | Sel
750g
Ch'ti cocottes
Beurre | Bière | Cassonade | Crème | Echalotes | Endive | Laurier | Muscade | Poivre | Pomme de terre | Porc | Sauce soja | Sel | Sucre roux
750g
Saute de porc facon ch ti
Beurre | Bière | Cassonade | Echalotes | Endive | Muscade | Poivre | Porc | Sel | Sucre fin | Sucre roux | Vergeoise | Vinaigre
Marmiton
Pâté en croûte Richelieu
Ail | Armagnac | Beurre | Bouquet garni | Canard | Carotte | Chair à saucisse | Citron | Clous de girofle | Cognac | Côte de porc | Eau | Echalotes | Épaule de veau | Escalope de veau | Farine | Foie d’oie | Foie gras | Gelée | Huile | Huile d’olive | Madère | Muscade | Oeuf (jaune) | Oignon | Pistache | Poivre | Porc | Quatre-épices | Sel | Sucre | Veau | Vin blanc | Vinaigre
Marmiton
Choucroute
Ail | Bacon | Choucroute | Clous de girofle | Côte de porc | Cumin | Eau | Genièvre | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Laurier | Oignon | Petit salé | Poivre | Pomme de terre | Porc | Poulet | Riesling | Saucisse | Saucisse de Francfort | Thym | Viande
Marmiton
Paëlla valenciana
Ail | Anis | Calamar | Cœur d’artichaut | Côte de porc | Crevettes | Cuisse de poulet | Echine de porc | Fruits de mer | Haricots verts | Langoustine | Lapin | Laurier | Légumes | Moules | Persil | Petits pois | Poivre | Poivron | Riz | Safran | Tomates pelées | Viande
aufeminin cuisine
Porc à la napolitaine
Ail | Carrés frais | Chair à saucisse | Champignon de Paris | Champignons | Chocolat noir | Côte de porc | Fraise | Huile | Huile de noix | Merguez | Origan | Poivre | Poivron | Poivron rouge | Poivron vert | Porc | Sauce tomates | Saucisse | Sel | Viande | Vin rouge
magicmaman
Cote de porc aux poivrons
Ail | Basilic | Beurre | Bouillon | Bouquet garni | Côte de porc | Coulis de tomate | Courgette | Eau | Estragon | Moutarde | Oignon | Parmesan | Pesto | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Rôti | Sel | Tagliatelles | Vin blanc
Marmiton
Côte de porc panée au pain d'épice et sa purée de pois cassés
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Cerfeuil | Ciboulette | Côte de porc | Crème | Fond blanc | Fond de volaille | Huile d’olive | Lait | Moutarde | Oignon | Pain de mie | Pois cassés | Poitrine fumée | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel
750g