Côtes de marcassin à l'ardennaise
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Côtes de marcassin à l'ardennaise”, publiée le Jeudi 19 Novembre 2020 à 19h31, sur le site de son éditeur : Une recette
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Cotes de marcassin forestieres
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Champignons | Cognac | Echalotes | Farine | Huile | Marcassin | Muscade | Oignon | Poivre | Sel | Tomate
Marmiton
Côtes de Marcassin à la Purée de Poivrons
ail | baies de coriandre | baies de genièvre | beurre | clou de girofle | côtes de marcassin | huile d'olive | laurier | oignon | poivre | poivrons rouges | sel | thym
A vos assiettes
Côtes de marcassin poêlées
Beurre | Glace | Huile | Marcassin | Poivre | Sel | Viande | Vin rouge | Vinaigre
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Côtes de porc à l'ardennaise
Beurre | Comté | Côte de porc | Crème fraîche épaisse | Gruyère | Huile | Jambon | Poivre | Sel
750g
Côtes de porc à l'ardennaise
Côte de porc | Crème fraîche | Echalotes | Estragon | Jambon | Moutarde | Vin blanc
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Ragoût de porc à l'ardennaise
Ail | Beurre | Carotte | Céleri branche | Côte de porc | Epaule | Farine | Lard fumé | Lardons | Laurier | Navet | Oignon | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
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