Côtes d'agneau et sa mousse de courgette chaude à la ricotta
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Côtes d'agneau et sa mousse de courgette chaude à la ricotta”, publiée le Lundi 19 Août 2013 à 05h00, sur le blog de son éditeur : La cuisine de Doria
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Poêlée de légumes côtes d'agneau façon couscous
Agneau | Ail | Bouillon de légumes | Carotte | Coriandre | Courgette | Eau | Epices | Huile d’olive | Navet | Oignon rouge | Pois chiches | Raisins secs | Ras el Hanout | Semoule
Cuisineaz
Saumon sauvage caramélisé au soja, mousseline de potimarron et tagliatelles de courgette
Beurre | Courgette | Eau | Huile d’olive | Lait | Miel | Persil | Poivre | Potimarron | Ricotta | Sauce soja | Saumon | Sel | Soja
750g
Côtes d'agneau rôties, tortellini de chèvre,calisson d'aubergine et tomate, harissa douce de Frédéric Doucet
Agneau | Ail | Aubergine | Basilic | Beurre | Carotte | Céleri branche | Citron | Coriandre | Coulis | Cumin | Eau | Echalotes | Epinard | Farine | Fleur de sel | Fond blanc | Fond de veau | Fromage de chèvre | Fromage frais | Genièvre | Girofle | Graisse de canard | Huile d’olive | Laurier | Menthe | Oignon | Piment | Poireau | Poivre | Poivron | Sel | Sucre | Tabasco | Thym | Tomate | Vin blanc | Xérès
750g
Couscous aux côtes d'agneau
Agneau | Aubergine | Boeuf | Carotte | Concentré de tomate | Courgette | Harissa | Merguez | Mouton | Navet | Paprika | Piment | Pois chiches | Poivron | Poulet | Thym | Tomate
Cuisineaz
Galettes orientales
Agneau | Coriandre | Courgette | Crème liquide | Cumin | Curry | Eau | Epaule | Farine de sarrasin | Gigot | Huile d’olive | Lait | Oignon rouge | Pois chiches | Poivre | Pomme de terre | Sel
Cuisineaz
Côtes d'agneau panées au sésame, légumes croquants et salsa de mangue
Agneau | Asperges vertes | Brocoli | Courgette | Fleur de sel | Graines de sésame | Huile | Huile d’olive | Mange-tout | Mangue | Oignon | Oignon rouge | Persil | Piment | Poivre | Sésame | Vinaigre
750g
Côtes d'agneau au chou farci
Agneau | Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Chapelure | Chou | Eau | Estragon | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Oignon | Pain | Poivre | Ras el Hanout | Sel
Atelier des chefs
Côtes d'agneau en beignets
Agneau | Cannelle | Cassonade | Eau | Farine | Farine de maïs | Fécule de maïs | Grains de maïs | Jus d’orange | Jus de citron | Lait | Levure chimique | Oeuf | Piment | Raisins secs | Sel | Sucre fin
Cuisineaz
Côtelettes d'agneau Chimichurri petits pois (Cyril Lignac)
Agneau | Ail | Amandes | Beurre | Citron | Coriandre | Cumin | Eau | Herbe | Huile d’olive | Menthe | Orange | Persil | Petits pois | Sel | Tabasco | Toasts
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
Côtes d'agneau grillées poivrons confits et gratin d'épinards
Agneau | Béchamel | Beurre | Eau | Epinard | Estragon | Farine | Fond de veau | Huile d’olive | Lait | Muscade | Poivre | Poivron | Romarin | Sel | Thym
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