Côtelettes mexicaines
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Côtelettes mexicaines”, publiée le Vendredi 24 Septembre 2010 à 15h11, sur le site de son éditeur : Les plats cuisinés de Esther B
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Le couscous en trois façons
agneau | aubergine | carotte | carottes | céleri | cerfeuil | citron confit | citron jaune | coriandre | côtelettes d'agneau | courgette | feuilles de laurier | gousse d’ail | huile d'argan | huile d'olive | huile d'oliveLes brunoises de légumes : 50 g de carotte | Le bouillon à couscous : 1/2 poulet ou 1/4 gigot d'agneau | maïzena | navet | oignon | poireau | pois chiche | poivre | poivreFinitions : 4 merguez | poivreLe mille-feuille de navets : 1 navet | ras el hanout | sel | semoule | thym |
Cuisineaz
Côtes de porc au barbecue salade de pommes de terre à la mexicaine
Ail | Avocat | Citron | Concentré de tomate | Coriandre | Côte de porc | Gros sel | Huile d’olive | Miel | Oignon rouge | Piment | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron rouge | Pomme de terre | Sel | Sucre roux | Tomate cerise | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Soupe mexicaine aux boulettes
Bouillon de boeuf | Gruyère | Harissa | Huile d’olive | Muscade | Oeuf | Oignon | Pain | Persil | Poitrine de porc | Poivre | Raisins secs | Sel | Sucre | Thym | Tomate | Veau | Vin rouge
Marmiton
Cotelettes de porc au soja et confiture de citron
Ail | Beurre | Bouquet garni | Citron confit | Confiture | Eau | Fécule | Fond de veau | Huile d’olive | Noisettes | Oignon | Poivre | Porc | Raisins secs | Riz | Sel | Soja | Vin rouge
Marmiton
Côtelettes de porc grillées à la coriandre
Ail | Champignons | Citron vert | Coriandre | Côte de porc | Echalotes | Fécule de maïs | Grains de maïs | Huile | Huile de colza | Oignon | Piment | Poisson | Porto | Sauce soja | Sésame | Sucre | Whisky
Cuisineaz
Côtelettes de porc grillées à la coriandre sans gluten
Ail | Champignons | Citron vert | Coriandre | Côte de porc | Echalotes | Fécule de maïs | Grains de maïs | Huile | Huile de colza | Oignon | Piment | Poisson | Porto | Sauce soja | Sésame | Sucre | Whisky
Cuisineaz
Côtelette au garam massala
Ail | Cannelle | Cardamome | Clous de girofle | Coriandre | Côte de porc | Cumin | Epices | Gingembre | Jus de citron | Menthe | Muscade | Oignon | Piment | Poivre | Sel | Tomate | Yaourt
Notrefamille.com
Côtelettes d'agneau panées et pesto menthe pistache
Agneau | Ail | Chapelure | Farine | Huile | Huile d’olive | Menthe | Oeuf | Origan | Pain | Pain de mie | Paprika | Parmesan | Piment d’Espelette | Pistache | Poivre | Sel
750g
Côtelettes d'agneau aux olives acidulées, poivrons croquants à la ciboulette
Agneau | Ail | Aromate | Beurre | Ciboulette | Citron | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Olives noires | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Sel | Thym | Tomate cerise | Vin blanc
Atelier des chefs
Côtelettes d'agneau Chimichurri petits pois (Cyril Lignac)
Agneau | Ail | Amandes | Beurre | Citron | Coriandre | Cumin | Eau | Herbe | Huile d’olive | Menthe | Orange | Persil | Petits pois | Sel | Tabasco | Toasts
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6