Côtelette de veau à la milanaise (Laurent Mariotte)
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Côtelette de veau à la milanaise (Laurent Mariotte)”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : Petits plats en équilibre | TF1
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Risotto de pates au chorizo escalope de veau milanaise
Beurre | Bouillon de volaille | Chapelure | Chorizo | Coquillettes | Eau | Escalope de veau | Farine | Herbe | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Parmesan | Poivre | Sel | Tomates pelées | Vin blanc
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Petits plats en équilibre | Marmiton
Côtelettes de veau grillées
Ail | Brochet | Cassonade | Champignons | Fécule de maïs | Gingembre | Grains de maïs | Huile | Jus d’orange | Légumes | Mange-tout | Marinade | Radis | Sauce soja | Thé | Veau
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La blanquette de veau de la Vieille - Laurent Mariotte
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Laurent Mariotte | Site officiel
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Beurre | Boeuf | Champignons | Crème | Eau | Margarine | Oignon | Pâtes | Persil | Poivre | Sel | Thé | Tomate | Veau
Marmiton
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Ail | Beurre | Bouillon de viande | Citron | Coulis de tomate | Farine | Farine de maïs | Huile d’olive | Jarret de veau | Persil | Poivre | Polenta | Sel | Vin blanc
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Escalopes de veau à la milanaise comme en Italie
Beurre | Chapelure | Escalope de veau | Farine | Fleur de sel | Huile d’olive | Oeuf | Pain | Parmesan | Poivre | Roquette | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
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Ail | Aromate | Bouillon de volaille | Carotte | Concentré de tomate | Farine | Huile d’olive | Jarret de veau | Laurier | Oignon | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc
Atelier des chefs
Boulettes de veau aux herbes - Laurent Mariotte
Ail | Brocoli | Carotte | Coriandre | Épaule de veau | Huile d’olive | Légumes | Oeuf | Persil | Poitrine de veau | Poivre | Sel | Semoule | Tabasco
Laurent Mariotte | Site officiel