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Côte de veau rôtie aux baies de genièvre (Laurent Mariotte)

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Côte de veau rôtie aux baies de genièvre (Laurent Mariotte)”, publiée le Mardi 29 Mars 2011 à 11h35, sur le site de son éditeur : Petits plats en équilibre  |  TF1


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#Côte de veau | #Laurent Mariotte | #Rôti de veau | #Rôti | #Veau | Petits plats en équilibre |

Côte de veau rôtie aux morilles (Laurent Mariotte)


  Petits plats en équilibre  |  TF1

Côte de veau à la normande au fenouil (Laurent Mariotte)


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Côte de veau normande aux morilles (Laurent Mariotte)


  Petits plats en équilibre  |  TF1
Côtes d'agneau rôties  tortellini de chèvre calisson d'aubergine et tomate  harissa douce de Frédéric Doucet

Côtes d'agneau rôties, tortellini de chèvre,calisson d'aubergine et tomate, harissa douce de Frédéric Doucet


Agneau | Ail | Aubergine | Basilic | Beurre | Carotte | Céleri branche | Citron | Coriandre | Coulis | Cumin | Eau | Echalotes | Epinard | Farine | Fleur de sel | Fond blanc | Fond de veau | Fromage de chèvre | Fromage frais | Genièvre | Girofle | Graisse de canard | Huile d’olive | Laurier | Menthe | Oignon | Piment | Poireau | Poivre | Poivron | Sel | Sucre | Tabasco | Thym | Tomate | Vin blanc | Xérès
  750g

Veau au parmesan


Ail | Basilic | Beurre | Biscotte | Chapelure | Côte de veau | Epices | Farine | Huile d’olive | Lait | Lard | Mozzarella | Oeuf | Oignon | Origan | Pancetta | Parmesan | Persil | Piment | Piment de Cayenne | Poivre | Purée | Sel | Thym | Tomate | Tomates concassées | Vin rouge
  Cuisines du monde
Rôti de biche mariné  2

Rôti de biche mariné (2)


5 baies | Beurre | Bouillon de viande | Carotte | Clous de girofle | Eau | Farine | Gelée | Genièvre | Groseilles | Huile d’olive | Lard | Laurier | Marinade | Oignon | Poivre | Rôti de biche | Sel | Thym | Vin rouge
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Filet mignon roti aux cerises balsamiques poireaux fondants


Ail | Beurre | Cerise | Côte de porc | Côte de veau | Crème légère | Eau | Filet mignon de porc | Griottes | Huile d’olive | Oignon rouge | Poireau | Poivre | Sucre | Sucre roux | Thym | Vinaigre balsamique
  Marmiton

Carbonnade flamande classique


Beurre | Bière | Bouquet garni | Cassonade | Côte de boeuf | Fond de veau | Genièvre | Huile | Moutarde | Oignon | Pain | Paleron | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Vinaigre
  750g

Roti de veau a ma facon


Beurre | Bouquet garni | Clous de girofle | Echalotes | Fond de veau | Genièvre | Lard fumé | Lardons | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Rôti de veau | Sel | Vin blanc | Vinaigre
  Marmiton
Soupe de chou vert  au rôti à l'ardennaise

Soupe de chou vert, au rôti à l'ardennaise


5 baies | Beurre | Bouillon de viande | Cerfeuil | Chou | Eau | Farine | Genièvre | Navet | Oignon | Pâtes | Persil | Poireau | Poivre | Rôti | Sel
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