Côte de veau au pont-l'évêque
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Côte de veau au pont-l'évêque”, publiée le Dimanche 14 Décembre 2014 à 12h49, sur le blog de son éditeur : On nem, on riz
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Côte de veau aux carottes confites
beurre 1/2 sel | beurre clarifié | carottes | côte de veau | fleur de sel | miel | oignons grelots | piment d'Espelette | poivre
Avantages
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Ail | Beurre | Côte de veau | Échalote | Huile d'olive
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Carotte | Champignons | Côte de veau | Crème liquide | Feuilles de céleri | Maïzena | Oignon | Poireau | Poivre | Poule | Sel
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Axoa d'espelette
Ail | Côte de veau | Huile | Oignon | Piment | Piment d’Espelette | Sel | Viande hachée
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Beurre | Calvados | Champignon de Paris | Crème fraîche | Huile | Liqueur | Poivre | Sel | Veau
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Beurre | Calvados | Champignons | Crème | Farine | Oignon | Poivre | Sel | Veau
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Beurre | Cidre | Crème fraîche | Laitue | Poivre | Sel | Veau
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Filet mignon roti aux cerises balsamiques poireaux fondants
Ail | Beurre | Cerise | Côte de porc | Côte de veau | Crème légère | Eau | Filet mignon de porc | Griottes | Huile d’olive | Oignon rouge | Poireau | Poivre | Sucre | Sucre roux | Thym | Vinaigre balsamique
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