Côte de bettes comtoise
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Côte de bettes comtoise”, publiée le Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09, sur le site de son éditeur : 750g
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Minestrone
Ail | Carotte | Céleri | Chorizo | Concentré de tomate | Côte de bettes | Cube de bouillon de volaille | Eau | Fenouil | Haricots blancs | Haricots verts | Huile d'olive | Lardons | Marmite de bouillon Knorr | Oignon | Pain de campagne | Paprika | Parmesan | Parmesan frais | Poireau | Poivre | Poivron rouge | Pomme de terre | Romarin | Sel | Tabasco | Thym | Vermicelles
L’eau à la bouche
Côtes de porc fourrées et bettes gratinées
Bette | Beurre | Côte de porc | Crème fraîche épaisse | Gruyère | Huile | Jambon | Lait | Maïzena | Muscade | Oeuf | Poivre | Sel
Cuisineaz
Côtes de porc fourrées, bettes gratinées
Bette | Beurre | Côte de porc | Crème fraîche épaisse | Gruyère | Huile | Jambon | Lait | Maïzena | Muscade | Oeuf | Poivre | Sel
Cuisines du monde
Côte de boeuf au sel
Beurre clarifié | Cerfeuil haché | Côte de boeuf | Echalotes | Estragon haché | Fleur de sel | Huile | Jaunes d'oeufs | Poivre de Cayenne | Poivre en grains | Vinaigre d'alcool
Meilleur du Chef
Côte de bœuf grillée, échalote chemisée, asperges vertes et champignons
Asperges vertes | Champignon de Paris | Côte de boeuf | Eau | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Côte de boeuf à la fleur de sel, sauce barbecue
Ail | Asperges vertes | Beurre | Carotte | Ciboulette | Concentré de tomate | Côte de boeuf | Eau | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’arachide | Ketchup | Miel | Poivre | Pomme de terre
Atelier des chefs
Côte de cochon aux épices, polenta croustillante aux olives
5 épices | Beurre | Côte de porc | Crème liquide | Eau | Huile d’arachide | Huile d’olive | Lait | Olives noires | Poivre | Polenta | Sel
Atelier des chefs
