Corolles de Brick au boudin noir
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Corolles de Brick au boudin noir”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g
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Brick aux 2 boudins et aux pommes
Beurre | Boudin blanc | Boudin noir | Feuilles de bricks | Pomme
Marmiton
Pressée de boudin et pomme purée, émulsion de pommes
Agar-agar | Beurre | Boudin noir | Citron | Crème liquide | Echalotes | Jus de pommes | Lait | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Sel
Atelier des chefs
Feuilleté de boudin noir aux pommes et coing
Beurre | Boudin noir | Coing | Oignon | Pâte feuilletée | Pomme
Atelier des chefs
Tarte Tatin au Black Pudding, confit d'oignons et pommes
Beurre | Boudin noir | Cerfeuil | Miel | Oignon | Pâte feuilletée | Pomme | Raisins secs
Atelier des chefs
Tomate farcie pomme & boudin
Boudin noir | Huile d’olive | Oignon | Pomme | Sel | Tomate
Atelier des chefs
Tatin de pommes-boudin noir - Laurent Mariotte
Beurre mou | Boudin noir | Pâte feuilletée | Pommes golden | Sel gris fin | Sucre blond de canne | Vinaigre de cidre
Laurent Mariotte | Site officiel
Tatin de pommes au boudin noir par Laurent Mariotte
Beurre | Boudin noir | Pâte feuilletée | Pomme | Sel | Sucre de canne | Vinaigre de cidre
Petits plats en équilibre | Marmiton
