Corolle de Pompadour aux champignons de Paris à la tomate et mascarpone Piment d'Espelette
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Corolle de Pompadour aux champignons de Paris à la tomate et mascarpone Piment d'Espelette”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g
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Boulgour aux champignons de paris, tomate, mascarpone, pointe de piment d’espelette et gambas croustillantes au pesto de roquette
Ail | Blé | Boulgour | Champignon de Paris | Gambas | Huile d’olive | Mascarpone | Parmesan | Pignons | Piment d’Espelette | Poivre | Roquette | Sel | Tomate
750g
Filet mignon de dinde épicé
ail | champignons | concentré de tomate | confit de piquillos d'Espelette | coriandre | crème entière liquide | filet mignon de dinde | harissa | huile d'olive | piment d'Espelette | sel
L’atelier de la corvette
Poivrons mascarpone et piment d'espelette en verrines
Concentré de tomate | Huile d’olive | Mascarpone | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Poivron vert | Poudre de piment | Sel
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Verrines poivrons mascarpone et piment d'Espelette
Concentré de tomate | Huile d’olive | Mascarpone | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Poivron vert | Poudre de piment | Sel
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Concombre | Huile d'olive | Jus de tomate | Menthe | Piment d'Espelette | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Sel | Tabasco | Tomates | Vinaigre balsamique
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Maki à la lisette et tomates confites
Basilic | Eau | Feuille de nori | Fleur de sel | Fromage frais | Huile d olive | Lisette | Pétale de tomate confite | Piment d Espelette | Riz japonais à sushi | Sauce Soja | Sel fin | Sucre en poudre | Vinaigre de riz | Wasabi
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Câpres | Champignon de Paris | Huile | Olives vertes | Persil | Poivre | Purée | Sel | Thon (boîte) | Tomate
Marmiton
Poêlée de champignons de Paris à la tomate & au surimi
Ail | Champignon de Paris | Citron | Huile d’olive | Persil | Poivre | Sel | Surimi | Tomate
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Tartare de langoustines au mascarpone et au piment d'Espelette
Concombre | Estragon | Fleur de sel | Huile d’olive | Langoustine | Mascarpone | Piment d’Espelette | Pomme
Atelier des chefs