Cornets mimosa de boudin blanc truffés à la bisque de homard
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Cornets mimosa de boudin blanc truffés à la bisque de homard”, publiée le Lundi 31 Décembre 2012 à 17h25, sur le blog de son éditeur : Hacked By Ahmed 01
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Cornets mimosa au boudin blanc
Beurre | Boudin blanc | Ciboulette | Crème | Homard | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pâte brisée | Poivre | Sel | Truffe
Cuisineaz
Terrine de coquilles saint-jacques
beurre blanc | beurre de cacao Mycryo | bisque de homard | blanc d'oeuf | crème entière liquide | feuilles de gélatine | fleurs comestibles | noix de Saint-Jacques avec corail | noix de Saint-Jacques sans corail | oeuf entier | poivre | saumon frais | sel
Meilleur du Chef
Gambas a l'armoricaine et a la bisque de homard
Echalotes | Gambas | Homard | Pastis | Piment de Cayenne | Poivre | Sel | Tomates pelées | Vin blanc
Marmiton
Rosbeef de bison au foie gras et boudins blancs truffes
Boudin blanc | Champignons | Crépine | Foie gras | Oie | Rosbeef | Truffe
Marmiton
Bisque de homard maison
Ail | Concentré de tomate | Farine | Fumet de poisson | Homard | Huile d’olive | Oignon | Piment d’Espelette | Pineau des Charentes | Poireau | Vin blanc
Marmiton
Medaillons de sole a la bisque de homard
Cognac | Concentré de tomate | Curry | Homard | Huile | Poivre | Sel | Sole | Vin blanc
Marmiton
Poulet à la bisque de homard de béatrice
Ail | Crème fraîche | Cuisse de poulet | Homard | Lardons | Oignon | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc
Cuisineaz
Gratin de quenelles à la bisque de homard
Champignon de Paris | Crabe (boîte) | Crème | Crevettes | Gruyère | Homard | Poivre | Quenelle | Sel | Thon (boîte) | Vin blanc
Cuisineaz
Bisque de homard aux légumes
Ail | Beurre | Carotte | Cognac | Crème | Echalotes | Fumet de poisson | Homard | Huile | Oeuf (jaune) | Pâtes | Persil | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc
Cuisineaz
