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Cornets feuilletés à la mousse de saumon fumé

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Cornets feuilletés à la mousse de saumon fumé ”, publiée le Mardi 06 Avril 2010 à 13h24, sur le blog de son éditeur : Le petit monde de Céline


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Mousse de saumon fumé en cornets apéritifs

Mousse de saumon fumé en cornets apéritifs


  Une marmotte aux fourneaux
Blinis à la châtaigne au saumon fumé et sa mousse aux pommes et baies roses

Blinis à la châtaigne au saumon fumé et sa mousse aux pommes et baies roses


Aneth | Baies rose | Chantilly | Chèvre | Farine | Farine de châtaigne | Huile d’olive | Jus de citron | Lait | Levure | Oeuf | Philadelphia | Poivre | Pomme | Saint Môret | Saumon fumé | Sel
  Cuisineaz
Mousse d’avocat et saumon fumé

Mousse d’avocat et saumon fumé


Avocat | Bouillon de volaille | Citron | Citron vert | Crème | Crème fraîche | Feuilles de gélatine | Huile d’olive | Jus de citron | Moutarde | Poivre | Raifort | Salade | Saumon fumé | Sel
  Cuisineaz

Saumon fumé quinoa et boulgour et mousse d'amande


Beurre | Boulgour | Chèvre frais | Crème fraîche | Crème liquide | Estragon | Fromage frais | Jus de citron | Kiri | Poivre | Poudre d’amande | Quinoa | Saumon fumé | Sel | Vache qui rit
  750g

Mousseline de saumon fume facon tulipe


Aneth | Avocat | Ciboulette | Citron vert | Crème fraîche | Crème liquide | Crevettes | Feuilles de bricks | Feuilles de gélatine | Mélange 5 baies | Riesling | Saumon fumé | Sole | Tomate
  Marmiton

Mousse de concombre et saumon fumé


5 baies | Ail | Citron vert | Concombre | Estragon | Feuilles de gélatine | Fromage blanc | Lait | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Sucre | Tomate cerise
  750g
Mousse d'avocat et lanières de saumon fumé

Mousse d'avocat et lanières de saumon fumé


Ail | Aneth | Avocat | Baies rose | Beurre | Biscuits TUC | Ciboulette | Citron | Huile d’olive | Mascarpone | Poivre | Saumon fumé | Sel | Vinaigre balsamique
  750g
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