Cornet à l'espuma de tomates
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Cornet à l'espuma de tomates”, publiée le Mardi 04 Mai 2010 à 05h17, sur le blog de son éditeur : Le Flo des saveurs
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Verrines d'espuma de tomates
Basilic | Concentré de tomate | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Poivre | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
Cuisineaz
Espuma tomates basilic
Basilic | Bouillon de légumes | Feuilles de gélatine | Poivre | Sel | Tomate
Marmiton
Agneau en 2 cuissons,espuma d'houmous,boulgour et légumes tajine
Agneau | Ail | Bouillon de volaille | Boulgour | Carotte | Citron confit | Coriandre | Courgette | Cumin | Datte | Huile | Huile d’olive | Jus de citron | Navet | Pois chiches | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Purée | Ras el Hanout | Safran | Sel | Tomate
750g
Papillons d’endives aux rillettes de saumon cappuccino dendive espuma de saumon
Beurre | Bouillon de volaille | Crème légère | Crème liquide | Endive | Farine | Fumet de poisson | Jus de citron | Lait | Oignon | Olives noires | Poireau | Poivre | Saumon | Saumon fumé | Sel | Tomate | Vin blanc
750g
Tartare de tomate et de fraises sauce vierge galette de polenta et espuma au chèvre
Amandes effilées | Basilic | Beurre | Boeuf | Chèvre | Crème | Eau | Echalotes | Fraise | Huile d’olive | Jus de citron | Lait | Menthe | Polenta | Rocamadours | Sel | Sucre | Tomate
750g
