Coquilles saint-jacques, sauce mousseline au wasabi
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Coquilles saint-jacques, sauce mousseline au wasabi”, publiée le Vendredi 07 Octobre 2011 à 10h00, sur le blog de son éditeur : Douce cuisine dans les nuages
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Atelier des chefs
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Marmiton
Coquilles saint jacques, sauce au cidre
Baies rose | Beurre | Cidre | Crème fraîche | Fleur de sel | Jus de citron | Pomme | Saint-Jacques | Sucre
Cuisineaz
Coquilles saint-jacques à la sauce mornay
Beurre | Chapelure | Farine | Gruyère | Lait | Muscade | Poivre | Saint-Jacques | Sel
A vos assiettes
Coquilles saint-jacques sauce moutarde
Beurre | Cognac | Court bouillon | Crème fraîche | Moutarde | Poivre | Saint-Jacques | Sel
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750g