Coquilles saint-jacques farcies en surprise, émulsion de beurre fermier aux essences aromatiques
Découvrir cette recette
Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Coquilles saint-jacques farcies en surprise, émulsion de beurre fermier aux essences aromatiques”, publiée le Vendredi 04 Juin 2010 à 16h24, sur le blog de son éditeur : Apicius
Chercher une autre recette
Coquilles saint jacques farcies et gratinees
Beurre | Bouquet garni | Chapelure | Echalotes | Fines herbes | Lait | Muscade | Pain | Poivre | Saint-Jacques | Sel
Marmiton
Coquilles Saint-Jacques lutées, tagliatelle de celeri
Beurre | Céleri-rave | Eau | Farine | Fleur de sel | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Saint-Jacques
Atelier des chefs
Coquilles Saint-Jacques gratinées - Laurent Mariotte
Ail | Beurre | Chapelure | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Persil | Poireau | Poivre | Saint-Jacques
Laurent Mariotte | Site officiel
Coquilles saint jacques a la sauce hollandaise safranee
Beurre demi-sel | Citron | Eau | Oeuf | Poivre | Safran | Saint-Jacques | Sel | Vinaigre
Marmiton
Coquilles saint jacques et saumon facon blanquette
Beurre | Champignon de Paris | Citron | Crème fraîche | Farine | Fumet de poisson | Oeuf | Saint-Jacques | Saumon
Marmiton
Coquilles saint jacques aux echalotes et au vin blanc
Beurre | Echalotes | Muscade | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc | Whisky
Marmiton
Coquilles saint jacques, crème d'endives au cidre
Beurre | Cidre | Crème liquide | Endive | Huile d’olive | Noisettes | Piment d’Espelette | Saint-Jacques | Sel
Cuisineaz
Coquilles saint jacques aux truffes et à la fleur de sel
Beurre | Crème fraîche | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Saint-Jacques | Sel | Truffe | Vin blanc
Cuisineaz
Coquilles saint jacques aux blancs de poireaux
Basilic | Beurre | Cerfeuil | Crème liquide | Huile de noix | Lard fumé | Lardons | Noilly prat | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Sucre fin
Cuisineaz
Coquilles saint-jacques à la provençale (entrée)
Ail | Beurre | Huile | Persil | Poivre | Saint-Jacques | Sel
Notrefamille.com
