Coquilles saint Jacques crémées au curcuma, à la purée de topinambours, carotte de sable et pommes de terre
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Coquilles saint Jacques crémées au curcuma, à la purée de topinambours, carotte de sable et pommes de terre”, publiée le Mercredi 13 Octobre 2021 à 08h23, sur le blog de son éditeur : Bon Ap chez Mamounette
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Coquilles de Saint Jacques gratinées et tagliatelles de légumes
Beurre | Carotte | Crème fraîche | Farine | Gruyère | Monbazillac | Oeuf (jaune) | Oignon | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Coquilles Saint-Jacques au gingembre façon chinoise
Ail | Brocoli | Carotte | Cassonade | Eau | Gingembre | Huile | Jus d’orange | Oignon | Poireau | Saint-Jacques | Sauce soja | Sucre | Vinaigre | Zeste d’orange
Supertoinette
Coquilles Saint-Jacques à la nage
Baies rose | Beurre | Carotte | Coriandre | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Marbré de foie gras et coquilles Saint-Jacques
Artichaut | Bouillon de volaille | Canard | Carotte | Courgette | Foie gras | Gélatine | Huile d’olive | Mesclun | Pain | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Truffe | Xérès
Madame Figaro Cuisine
Truite en écaille de Vitelotte & Rattes Purée de Topinambours
Beurre | Fécule de pommes de terre | Lait | Poivre | Pomme de terre | Sel | Topinambours | Truite
Cuisine Addict
Coquilles Saint Jacques sauce au vin rouge et purée de topinambour
Beurre | Crème | Curcuma | Echalotes | Fleur de sel | Fond de veau | Huile de friture | Lait | Muscade | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Thym | Topinambours
Marmiton
Coquilles saint-jacques gratinées par Laurent Mariotte
Chapelure | Crème | Curcuma | Fécule de maïs | Fenouil | Fumet de poisson | Grains de maïs | Oeuf (jaune) | Saint-Jacques | Sel
Petits plats en équilibre | Marmiton
Coquilles saint jacques gratinees avec fondue de carottes et poireaux
Beurre | Carotte | Céleri branche | Champignon de Paris | Crème fraîche | Farine | Gruyère | Oeuf | Oignon | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
Marmiton
Coquilles saint jacques et lentilles en salade tiede
Ail | Anchois | Carotte | Cerfeuil | Ciboulette | Couenne | Huile | Huile d’olive | Lard | Laurier | Lentilles | Moutarde | Persil | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Thym | Xérès
Marmiton
