Coquilles saint-jacques au coulis de homard et aux raisins blonds
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Coquilles saint-jacques au coulis de homard et aux raisins blonds”, publiée le Mercredi 06 Novembre 2013 à 10h05, sur le blog de son éditeur : Hacked By Ahmed 01
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Blanquette de coquilles saint jacques
Beurre | Champignons | Cognac | Crème fraîche | Crevettes | Echalotes | Farine | Homard | Lard fumé | Lardons | Saint-Jacques | Vin blanc | Vinaigre
Marmiton
Coquilles saint jacques aux raisins et aux noix
Cognac | Crème fraîche | Noix | Raisin | Saint-Jacques
Marmiton
Mon carpaccio de coquilles saint-jacques au lard croquant et coulis de betterave
Betterave | Citron vert | Fleur de sel | Huile de noix | Lait | Poitrine fumée | Poivre | Saint-Jacques | Vinaigre balsamique
A vos assiettes
Coquilles Saint-Jacques aux crevettess et aux raisins
Crème fraîche | Crevettes | Poivre | Porto | Raisins secs | Saint-Jacques | Sel
750g
Mon carpaccio de coquilles Saint Jacques au lard croquant et coulis de betterave
Betterave | Citron vert | Fleur de sel | Huile de noix | Lait | Poitrine fumée | Poivre | Saint-Jacques | Vinaigre balsamique
750g
Terrine de coquilles saint-jacques
beurre blanc | beurre de cacao Mycryo | bisque de homard | blanc d'oeuf | crème entière liquide | feuilles de gélatine | fleurs comestibles | noix de Saint-Jacques avec corail | noix de Saint-Jacques sans corail | oeuf entier | poivre | saumon frais | sel
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