Coquille St-Jacques et purée de pommes de terre
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Coquille St-Jacques et purée de pommes de terre”, publiée le Mardi 16 Juin 2020 à 16h48, sur le blog de son éditeur : La bonne fourchette de Caro
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Nage de Saint-Jacques aux coquillages crêpes vonnassienne
Blancs d'oeufs | Crème liquide entière | Échalote | Farine de blé | Huile d'olive | Lait 1/2 écrémé | Moules | Noix de Saint-Jacques | Oeufs | Pommes de terre Bintje | Sel fin | Vin blanc sec
Atelier des chefs
La purée de pommes de terre - Philippe Etchebest
Beurre | Lait | Pommes de terre | Sel
Philippe Etchebest
Purée de pommes de terre et aubergines au fromage
Aubergine | Fromage de brebis | Pomme de terre
Cuisineaz
Tarte a la puree de pommes de terre
Crème fraîche | Farine | Muscade | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme de terre | Sel
Marmiton
Bar en croute au roquefort et sa puree de pommes de terre
Aneth | Bar | Beurre | Fleur de sel | Fumet de poisson | Lait | Pain de mie | Poivre | Pomme de terre | Roquefort
Marmiton
Tarte puree de pommes de terre au chevre
Chèvre frais | Crème fraîche | Oeuf | Pâte brisée | Poivre | Pomme de terre | Sel
Marmiton
Coquille st jacques au pineau
Beurre | Crème fraîche | Pineau des Charentes | Poivre | Saint-Jacques | Sel
Marmiton
