Coquille carotte-endive au chèvre et rougail de tomates
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Coquille carotte-endive au chèvre et rougail de tomates”, publiée le Dimanche 17 Octobre 2010 à 18h30, sur le blog de son éditeur : 2 ou 3 trucs
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Salade de la mer économique
Carotte | Endive | Feuilles de bricks | Huile | Jus d’orange | Moutarde | Poivre | Radis | Saint-Jacques | Salade | Saumon fumé | Sel | Tomate cerise | Vanille
750g
Côtes d'agneau rôties, tortellini de chèvre,calisson d'aubergine et tomate, harissa douce de Frédéric Doucet
Agneau | Ail | Aubergine | Basilic | Beurre | Carotte | Céleri branche | Citron | Coriandre | Coulis | Cumin | Eau | Echalotes | Epinard | Farine | Fleur de sel | Fond blanc | Fond de veau | Fromage de chèvre | Fromage frais | Genièvre | Girofle | Graisse de canard | Huile d’olive | Laurier | Menthe | Oignon | Piment | Poireau | Poivre | Poivron | Sel | Sucre | Tabasco | Thym | Tomate | Vin blanc | Xérès
750g
Polenta apéritive
Bacon | Baies roses | basilic) | Bleu | Brousse | Carotte rapée | Chèvre frais | Chutney de mirabelle | ciboulette | Crevettes | Graines de sésame et de pavot | Herbes fraîches (persil | Jambon cuit | Magret de canard fumé | Noisette | Noix | Olives | Polenta | Potimarron | Radis | Raisins secs | Ricotta | Saint Moret | Surimi | Tomates cerises | Tomates séchées
Le Journal des femmes - Cuisine
Gigotin d'agneau farci au chèvre et jambon de Parme, croustillant de polenta aux tomates confites
Agneau | Ail | Beurre | Carotte | Chèvre frais | Fleur de sel | Gigot | Gros sel | Huile d’olive | Jambon | Lait | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Polenta | Sel | Thym | Tomate
Atelier des chefs
Salade composée et ses crottins de chèvre panés
Biscotte | Carotte | Crottin de chèvre | Huile | Magret de canard | Nectarines | Noisettes | Oeuf | Poivre | Salade | Sel | Tomate cerise | Vinaigre balsamique
Cuisineaz
Salade composée aux noix et chèvre
Carotte | Fromage de chèvre | Huile d’olive | Lait | Moutarde | Noix | Oeuf | Pain | Poivre | Salade | Sel | Tomate cerise | Vinaigre
Cuisineaz
Daube provençale
Ail | Bouquet garni | Carotte | Clou de girofle | Concentré de tomates | Gîte | Huile d olive | Lardons | Laurier | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
Cuisineaz
Sauté de veau à la tomate champignons et ravioles à poêler au chèvre Saint Jean
Bouillon de viande | Champignon de Paris | Chèvre | Herbes de Provence | Huile d’olive | Maïzena | Oignon | Poivre | Ravioles | Sel | Tomate | Vin blanc
Cuisineaz
Longe de veau braisée aux endives
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Endive | Madère | Oignon | Poivre | Sel | Sucre | Tomate | Veau
Cuisineaz
Gratin d'endives aux tomates lardons et chèvre
Basilic | Bouillon | Eau | Endive | Fromage de chèvre | Huile d’olive | Lardons | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc
Cuisineaz