Coquillages à la vapeur de citronnelle
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Coquillages à la vapeur de citronnelle”, publiée le Dimanche 19 Mars 2017 à 05h00, sur le blog de son éditeur : La cuisine de Doria
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Cocktail de crevettes à la vapeur de citronnelle
Citronnelle | Cognac | Crevettes | Ketchup | Mayonnaise | Patate douce | Persil | Salade | Whisky
750g
Raviole de homard à l'estragon et citron confit vapeur de citronnelle
Ail | Citron confit | Citronnelle | Cognac | Crème liquide | Echalotes | Estragon | Homard | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte à ravioles | Purée | Sel | Thym | Tomate
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Filet de barbue à la vapeur, artichauts poivrade et citronelle
Artichaut | Barbue | Citronnelle | Huile d’olive | Poisson | Poivre | Poivron rouge | Sel
Cuisineaz
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Le coup de filet vapeur (plat principal)
Beurre demi-sel | Cabillaud | Citronnelle | Crème fraîche épaisse | Fleur de sel | Laurier | Matière grasse | Noilly prat | Poivre | Saumon | Sel | Thym
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Bahn bao ou brioche chinoise à la vapeur
5 épices | Ail | Caramel | Champignons | Citronnelle | Eau | Epices | Farine | Filet mignon de porc | Huile | Huîtres | Lait | Noix de cajou | Oignon | Piment | Poisson | Poivre | Porc | Purée | Sauce soja | Saucisse | Sel | Sésame | Sucre | Viande hachée
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Crevettes cambodgiennes vapeur
Ail | Cassonade | Citron vert | Citronnelle | Coriandre | Crevettes | Gingembre | Graines de sésame | Laitue | Piment | Poisson | Sucre roux
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Bouchées vapeur au porc sauce au piment
Ail | Aromate | Basilic | Citronnelle | Coriandre | Eau | Gingembre | Gros sel | Huile d’olive | Laurier | Oeuf (jaune) | Oignon | Oignon rouge | Pâte à ravioles | Piment | Poivre | Porc | Sel | Thym | Tomate | Viande hachée
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