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Coques et palourdes en persillade - Laurent Mariotte

 


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Coques et palourdes en persillade   Laurent Mariotte

Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Coques et palourdes en persillade - Laurent Mariotte”, publiée le Vendredi 14 Janvier 2022 à 14h00, sur le site de son éditeur : Petits plats en équilibre  |  Site officiel


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Ma recette coques et palourdes en persillade   Laurent Mariotte

Ma recette coques et palourdes en persillade - Laurent Mariotte


Ail | Beurre demi-sel | Coques | Échalote | Palourdes | Persil plat | Sel | Vin blanc
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Coques et palourdes en persillade par Laurent Mariotte
 

Coques et palourdes en persillade par Laurent Mariotte


Ail | Beurre demi-sel | Coque | Palourde | Persil | Sel | Vin blanc
  Marmiton
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Coques et palourdes en persillade   Laurent Mariotte
 

Coques et palourdes en persillade - Laurent Mariotte


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Pates aux coques et palourdes


Beurre | Coques | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Gros sel | Mélange 5 baies | Palourde | Persil | Tagliatelles
  Marmiton
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Citron | Cives | Coques | Gros sel | Huile d’olive | Oignon | Palourde | Poivre | Vin blanc
  Cuisineaz

Dariole de choux fleur émulsion de coques palourdes crevettes grises et mikado de pain grillé


Beurre | Chou-fleur | Coques | Crème liquide | Crevettes | Muscade | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oignon | Pain | Palourde | Persil | Poireau | Poivre | Sel | Soja
  750g
Inutile de planifier vos menus à l’avance

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Comment faire ?

Moules farcies en persillade par Laurent Mariotte
 

Moules farcies en persillade par Laurent Mariotte


Ail | Beurre | Chapelure | Echalotes | Moules | Pain | Persil | Poivre | Vin blanc
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Fricassé d'escargots en persillade   Laurent Mariotte

Fricassé d'escargots en persillade - Laurent Mariotte


Ail | Escargots | Huile d’olive | Oignon rouge | Persil | Poivre | Sel | Tomate cerise | Xérès
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
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Fricassé d'escargot en persillade par Laurent Mariotte
 

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Ail | Escargots | Huile d’olive | Oignon rouge | Persil | Poivre | Sel | Tomate cerise | Xérès
  Petits plats en équilibre  |  Marmiton

Soupe de poisson aux coques et aux bigorneaux (Laurent Mariotte)


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