Coquelets à la forestière
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Coquelets à la forestière”, publiée le Dimanche 08 Avril 2018 à 22h07, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com
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TERRINE DE CHEVREUIL FORESTIERE AU VERJUS
5 épices | Ail | Cannelle | Cassis | Champignons | Chevreuil | Cognac | Echalotes | Epaule | Foie de porc | Fruits rouges | Gingembre | Girofle | Groseilles | Laurier | Muscade | Myrtilles | Noisettes | Oeuf | Oignon | Poitrine | Poivre | Porc | Romarin | Sel | Vin blanc
750g
Filet de boeuf aux trois purées garniture forestière et échalotes confites
Beurre | Boeuf | Carotte | Cassis | Champignons | Crème | Crème fraîche | Echalotes | Epices | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sel | Thym | Vinaigre | Vinaigre balsamique
750g
Coquelets aux noix
Ail | Beurre | Choux de Bruxelles | Confiture | Coquelet | Crème liquide | Eau | Epinard | Germes de soja | Huile | Lardons | Légumes | Noix | Oignon rouge | Persil | Poivre | Sauce soja | Sel | Thé | Vin blanc
Supertoinette
Coquelets aux noix et légumes sautés
Ail | Beurre | Carotte | Coquelet | Courgette | Eau | Echalotes | Germes de soja | Harissa | Huile | Lard fumé | Noix | Oignon | Poivre | Sauce soja | Sel | Sucre | Thym | Vin blanc
aufeminin cuisine
Coquelets au miel et aux pommes caramélisées et aux asperges
Asperges | Asperges blanches | Asperges vertes | Beurre | Cannelle | Ciboulette | Coquelet | Eau | Farce | Miel | Oignon | Pain | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme | Poudre de piment | Sel | Sucre fin | Vinaigre de cidre
Supertoinette
Coquelets aux noix et légumes sautés
Ail | Beurre | Carotte | Coquelet | Courgette | Eau | Echalotes | Germes de soja | Harissa | Huile | Lard | Noix | Oignon | Poivre | Sauce soja | Sel | Sucre | Thym | Vin blanc
aufeminin cuisine
Coquelets aux noix et legumes sautes
Ail | Carotte | Coquelet | Courgette | Eau | Echalotes | Germes de soja | Harissa | Huile | Lard fumé | Noix | Oignon | Poivre | Sel | Soja | Sucre | Thym | Vin blanc
Marmiton
Coquelets aux abricots et aux epices
Abricot | Abricot sec | Bouquet garni | Cannelle | Cardamome | Coquelet | Coriandre | Gingembre | Huile | Jus de citron | Kub or | Pavot | Pignons | Poivre | Raisin | Sel | Sésame
Marmiton
Coquelets aux écrevisses
Beurre | Bouillon de légumes | Carotte | Céleri | Cognac | Concentré de tomate | Coquelet | Crème fraîche | Cumin | Ecrevisse | Huile | Légumes | Noilly prat | Oignon | Poivre | Sel | Vermouth
magicmaman