Coquelet grillé sauce diable
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Coquelet grillé sauce diable”, publiée le Vendredi 30 Mars 2018 à 22h38, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com
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Coquelets grillés aux chips de céleri sauce diable
Céleri-rave | Champignon de Paris | Coquelet | Echalotes | Estragon | Fond de veau | Huile d’olive | Huile de friture | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc | Vinaigre
Cuisineaz
Sauce diable
beurre | échalotes | poivre de Cayenne | sauce demi-glace | sauce Worcestershire | vin blanc
Meilleur du Chef
Coquelet en crapaudine, légumes à la diable
Ail | Beurre | Champignon de Paris | Coquelet | Echalotes | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Moutarde | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Sel | Thym | Tomate cerise | Vin blanc | Vinaigre
Atelier des chefs
Coquelet grillé huile d'olive citron et fleur de thym, pomme écrasée
Citron | Coquelet | Gros sel | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin blanc
Atelier des chefs
Pavé de rumsteck grillé sauce béarnaise
Alcool | Beurre | Boeuf | Echalotes | Estragon | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel | Vin blanc | Vinaigre
Atelier des chefs
Coquelet en crapaudine, sauce sucrée-salée sésame et piment
Beurre | Cassonade | Citron | Coquelet | Graines de sésame | Gros sel | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette
Atelier des chefs
Blanc de poulet grillé sauce raïta et brocolis au cumin
Brocoli | Citron vert | Concombre | Cumin | Escalope de poulet | Fleur de sel | Huile d’olive | Menthe | Oignon | Pignons | Poivre | Sel | Yaourt
Atelier des chefs
Poulet grillé sauce salsa avocat et mangue
Avocat | Citron vert | Escalope de poulet | Mangue | Oignon rouge | Orange | Piment | Sauce barbecue
Cuisine Addict
