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Coquelet farci aux fruits secs rôti entier, châtaignes et carottes

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Coquelet farci aux fruits secs rôti entier, châtaignes et carottes”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs


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#Carotte | #Coque | #Coquelet | #Farce | #Fruits | #Rôti | Atelier des chefs | Beurre | Carotte | Châtaignes | Coquelet | Figues | Huile d’olive | Poivre | Sel | Sucre fin | Vin rouge

Volaille farcie aux fruits secs et rôtie entière  châtaignes et carottes
 

Volaille farcie aux fruits secs et rôtie entière, châtaignes et carottes


Abricot sec | Beurre | Carotte | Châtaignes | Figues | Huile d’arachide | Poivre | Poulet | Raisins secs | Sel | Sucre fin
  Atelier des chefs
Rôti de pintade farci aux fruits secs

Rôti de pintade farci aux fruits secs


Abricot sec | Amandes | Citron | Crème fraîche | Eau | Echalotes | Fond de volaille | Huile | Pintade | Poivre | Quatre-épices | Raisins secs | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz
Chapon farci aux fruits secs

Chapon farci aux fruits secs


Abricot sec | Amandes | Bouillon de volaille | Chapon | Cognac | Echalotes | Farine | Fécule | Madère | Noisettes | Noix | Oeuf | Poivre | Porc | Pruneaux | Raisins secs | Sel | Veau | Vin blanc
  750g

Poulet farci aux fruits secs


Abricot sec | Amandes | Bouillon de volaille | Cognac | Echalotes | Farine | Fécule | Madère | Noisettes | Noix | Oeuf | Poivre | Porc | Poulet | Pruneaux | Raisins secs | Sel | Veau | Vin blanc
  750g

Roti de porc farci aux abricots secs


Abricot sec | Carrés frais | Echalotes | Fromage frais | Huile d’olive | Lardons | Poitrine fumée | Poivre | Romarin | Rôti de porc | Sel | Vin blanc
  Marmiton

Roti de biche a la compote de fruits secs


Abricot sec | Beurre | Cannelle | Citron | Figues | Muscade | Muscat | Noisettes | Noix | Poivre | Pruneaux | Rôti de biche | Sel | Vin | Vinaigre | Zeste d’orange
  Marmiton
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