Coquelet farci au gras de jambon cru
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Coquelet farci au gras de jambon cru”, publiée le Samedi 25 Septembre 2021 à 09h10, sur le blog de son éditeur : A ma façon
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Crème de foie gras betteraves confites et 'dips' de jambon cru
Betteraves rouges | Crème liquide | Feuilles de céleri | Foie gras de canard cru | Gressins | Poivre blanc du moulin | Sel | Sucre | Tranches de jambon cru | Vinaigre de Xérès
Avantages
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Marmiton
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Coquelet farci au foie gras et ses deux pommes cuites au jus
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750g
Aumônières de jambon cru au foie gras
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Pain farci
Beurre | Bouillon | Citron | Cornichons | Crème | Foie gras | Jambon | Moutarde | Oeuf | Oignon | Pain | Persil | Poivron | Thon | Toasts | Tomates pelées | Vin blanc
750g
Trifle de foie gras aux figues et jambon cru des Compagnons du Goût
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750g
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Foie gras en 2 cuissons rhubarbe et jambon cru
Canard | Ciboulette | Foie gras | Jambon | Miel | Noix | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Poivre | Rhubarbe | Sel | Xérès
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