Coquelet farci au gras de jambon cru
Découvrir cette recette
Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Coquelet farci au gras de jambon cru”, publiée le Samedi 25 Septembre 2021 à 09h10, sur le blog de son éditeur : A ma façon
Chercher une autre recette
Pain farci
Beurre | Bouillon | Citron | Cornichons | Crème | Foie gras | Jambon | Moutarde | Oeuf | Oignon | Pain | Persil | Poivron | Thon | Toasts | Tomates pelées | Vin blanc
750g
Chapon farci et son accompagnement de fruits
5-épices | Abricots secs | Beurre | Chapon | Farine | Foie de volaille | Fond de volaille | Fruits de saison | Gingembre | Jambon cru | Laurier | Mie de pain | Miel | Oignon | Orange | Pamplemousse | Persil | Raisins secs | Thym
magicmaman
Coquelet farci au foie gras et ses deux pommes cuites au jus
Chapelure | Coquelet | Crème fraîche épaisse | Escalope de poulet | Foie gras | Fromage râpé | Huile d’olive | Lait | Miel | Pain de mie | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Quatre-épices | Sel | Thym
750g
Lièvre à la royale
bouillon de volaille | carottes | clou de girofle | couenne de porc | échalote | foie gras | graisse d'oie | lardons | Lièvre avec les abats et le sang | marc ou cognac | oeuf | oignons | poivre | sel | tranches de jambon cru | tranches de lard | truffe | vin rouge | vinaigre de vin
A vos assiettes
Tomate farcie à la semoule aillée et au jambon cru
Ail | Basilic | Blé | Ciboulette | Eau | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Jambon | Parmesan | Poivre | Semoule | Tomate
750g
Salade de figues foie gras mozzarella et jambon cru
Confiture | Figues | Foie gras | Huile de noix | Jambon | Miel | Mozzarella | Pain de mie | Pignons | Roquette | Salade | Vinaigre balsamique
Marmiton
Foie gras en 2 cuissons rhubarbe et jambon cru
Canard | Ciboulette | Foie gras | Jambon | Miel | Noix | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Poivre | Rhubarbe | Sel | Xérès
Atelier des chefs
Cailles farcies au jambon cru lard et cèpes
Ail | Beurre | Caille | Cèpes | Echalotes | Jambon | Lard | Oignon | Poivre | Sel | Vin rouge
Cuisineaz
Chou farci au foie gras de Cyril Lignac
Beurre | Bouillon de volaille | Champignon de paris | Chou frisé | Cognac | Cuisse de volaille | Foie gras cru | Huile d olive | Oignon | Poivre du moulin | Porto | Sel fin
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6