Coque tout en chocolat et speculos
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Coque tout en chocolat et speculos”, publiée le Dimanche 04 Décembre 2016 à 08h07, sur le blog de son éditeur : La Salsa des Fourchettes
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Madeleines à la farine de noisette et sa coque en chocolat
Beurre fondu | Chocolat pâtissier | Farine | Farine de noisette | Lait | Levure chimique | Oeufs | Sucre
Marmiton
Gateau chocolat speculos caramel au beurre sale
Beurre | Caramel | Chocolat | Crème | Farine | Levure chimique | Oeuf | Spéculoos | Sucre fin
Marmiton
Mousses au chocolat et coulis de framboise en coque de chocolat
Chocolat blanc | Chocolat noir | Crème | Crêpes dentelles | Eau | Feuilles de gélatine | Framboises | Gélatine | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Pralin | Pralinoise | Sucre
Marmiton
Madeleine à la cerise coque au chocolat
Beurre | Cerise | Chocolat noir | Farine | Levure chimique | Oeuf | Sel | Sucre | Sucre vanillé
750g
Tartelette en coque de chocolat myrtilles, pistaches, menthe
Chocolat au lait | Lait | Marsala | Mascarpone | Menthe | Myrtilles | Pistache | Sucre
750g
Filet de rouget en coque de chocolat, vierge de légumes croquants
Beurre | Chapelure | Chocolat noir | Chou | Chou-fleur | Crème liquide | Estragon | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Olives noires | Pain | Poivre | Radis | Rouget
Atelier des chefs
Comme une tartelette : coque de chocolat, crème au citron et fruit de la passion
Beurre | Chocolat noir | Citron | Feuilles de gélatine | Fruit de la passion | Oeuf | Sucre fin
Atelier des chefs
