Coq au vin (plat principal)
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Coq au vin (plat principal)”, publiée le Mercredi 07 Février 2018 à 16h45, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com
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Andouillette marchand de vin (plat principal)
Andouillette | Beurre | Echalotes | Fond de veau | Persil | Poivre | Porc | Sel | Vin rouge
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Rôti de bœuf sauce au vin (plat principal)
Ail | Basilic | Beurre | Bouillon de boeuf | Cannelle | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Huile d’olive | Lait | Laurier | Maïzena | Miel | Muscade | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Purée | Romarin | Rôti de boeuf | Sel | Tomate | Vin rouge
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Bœuf marchand de vin (plat principal)
Beurre demi-sel | Boeuf | Echalotes | Fond de veau | Huile d’arachide | Poivre | Sel | Vin rouge
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Rôti de canard, crème au picodon, polenta et poires au vin (plat principal)
Beurre demi-sel | Cannelle | Citron | Clous de girofle | Crème fraîche | Fond de volaille | Lait | Magret de canard | Matière grasse | Orange | Poire | Polenta | Rocamadours | Sucre | Vin
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Boeuf bourguignon (plat principal)
Boeuf | Bouillon de boeuf | Carotte | Farine | Laurier | Oignon | Poitrine de porc | Vin rouge
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Chapon rôti de noël (plat principal)
Amandes | Beurre | Chapon | Châtaignes | Eau | Escalope de poulet | Escalope de veau | Farine | Foie de volaille | Lait | Oeuf | Pain de mie | Poivre | Raisin | Sel | Vin blanc
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Matelote d’anguille (plat principal)
Ail | Anguille | Beurre d’arachide | Champignon de Paris | Cresson | Farine | Huile d’arachide | Laurier | Marc de bourgogne | Oignon | Thym | Vin
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Risotto de millet aux légumes verts (plat principal)
Beurre | Bouillon de légumes | Cresson | Millet | Oignon | Oignons nouveaux | Parmesan | Pois gourmand | Vin blanc | Yaourt
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Perdreaux aux kumquats et haricots verts (plat principal)
Beurre | Cardamome | Eau | Huile | Huile d’olive | Kumquats | Miel | Perdreau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Truffe | Vin blanc
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