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Consommé de volaille

 


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Consommé de volaille

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Consommé de volaille”, publiée le Vendredi 25 Octobre 2013 à 04h00, sur le blog de son éditeur : La cuisine des Anges


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#Consommé | #Volaille | La cuisine des Anges |

Pot au Feu de Foie Gras enrobé de son Chou

Pot au Feu de Foie Gras enrobé de son Chou


Armagnac | Carotte | Céleri-rave | Cerfeuil | Chapelure | Ciboulette | Consommé de volaille | Crème | Feuilles de chou | Foie gras cru | Jaunes d'oeuf | Moelle de boeuf | Muscade | Navet | Persil haché | Poireau | Poivre | Raifort | Sel | Sel épicé
  magicmaman
Consommé de volaille aux morilles en croûte  entrée

Consommé de volaille aux morilles en croûte (entrée)


Ail | Banyuls | Beurre demi-sel | Céleri branche | Eau | Echalotes | Laurier | Morilles | Oeuf | Oignon | Pâte feuilletée | Poireau | Poivre | Poulet | Sel | Thym
  Notrefamille.com
Consommé de volaille aux morilles en croûte  sans oeuf ni lait

Consommé de volaille aux morilles en croûte (sans oeuf ni lait)


Ail | Banyuls | Céleri branche | Eau | Echalotes | Feuilles de bricks | Laurier | Margarine | Morilles | Oeuf | Oignon | Poireau | Poivre | Poulet | Sel | Thym
  Madame Figaro Cuisine
Consommé de volaille aux morilles en croûte

Consommé de volaille aux morilles en croûte


Ail | Banyuls | Beurre demi-sel | Céleri branche | Eau | Echalotes | Laurier | Morilles | Oeuf | Oignon | Pâte feuilletée | Poireau | Poivre | Poulet | Sel | Thym
  Madame Figaro Cuisine

Chicken-pie


Bacon | Beurre | Champignons de Paris | Consommé de volaille | Échalotes | Escalopes de veau | Jaune d'oeuf cru | Oeufs durs | Oignon | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Poulet | Sel
  magicmaman

Consomme de volaille au porto


Beurre | Bouillon de volaille | Céleri branche | Concentré de tomate | Crème fraîche | Piment de Cayenne | Poivre | Porto | Tapioca
  Marmiton

Consommé de volaille au porto


Beurre | Bouillon de volaille | Céleri branche | Concentré de tomate | Crème fraîche | Piment de Cayenne | Poivre | Porto | Tapioca
  aufeminin cuisine
Terrine de poireaux et truite saumonée

Terrine de poireaux et truite saumonée


aneth) | Bouquet d'herbes (ciboulette | Consommé de volaille | coriandre | Dés de tomates (pour le décor) | estragon | Feuille de gélatine | Filets de truite saumonée | Huile d'olive | Jeunes poireaux | persil | Pétales de tomates séchées | Petits pois | thym | Tomates séchées
  A vos assiettes

Bécasse à la broche


armagnac | barde de lard | bécasses | beurre | Cayenne | consommé de volaille | pain boulot | poivre | sel
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