Consommé de queue de boeuf
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Consommé de queue de boeuf”, publiée le Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09, sur le site de son éditeur : 750g
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Consommé à la queue de boeuf
Ail | Carotte | Céleri branche | Citron | Clous de girofle | Cognac | Eau | Laurier | Oignon | Piment de Cayenne | Poivre | Queue de boeuf | Sel | Thym | Tomate
Cuisineaz
Consommé de boeuf traditionnel clarifié
Ail | Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Céleri-rave | Clous de girofle | Oeuf (blanc) | Oignon | Paleron | Pied de veau | Poireau | Poivre | Queue de boeuf | Sel | Steak haché
Atelier des chefs
Consommé chaud au porto
Ail | Carotte | Céleri branche | Jarret de veau | Laurier | Oignon | Persil | Pied de veau | Poivre | Porto | Purée | Queue de boeuf | Sel | Tomate
Cuisineaz
Queue de Boeuf rafraîchie aux Petits Légumes en Consommé
Ail | Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Courgette | Herbe | Navet | Oeuf (blanc) | Oignon | Poireau | Poivre | Queue de boeuf | Sel | Tomate
750g
Pot-au-feu
Ail | Carotte | Céleri branche | Chou | Clous de girofle | Cornichons | Gîte de boeuf | Gros sel | Laurier | Navet | Oignon | Paleron | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Queue de boeuf | Thym | Viande
Le Journal des femmes - Cuisine
Salade de queue de boeuf gingembre et orange
Ail | Carotte | Eau | Gingembre | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Orange | Pistache | Poivre | Queue de boeuf | Roquette | Sel | Thym | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Parmentier de queue de boeuf - Cyril Lignac
Beurre demi-sel | Bouillon cube | Bouquet garni | Carotte | Clou de girofle | Comté | Graine de poivre noir | Gros sel | Huile d'olive | Lait entier | Oignon jaune | Poivre du moulin | Pomme de terre | Queue de bœuf | Sel fin
RTL vous régale | RTL
Boeuf a la ficelle
Aiguillette de boeuf | Bouillon | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Navet | Oignon | Os à moelle | Poireau | Pomme de terre | Queue de boeuf | Rumsteack | Viande
Marmiton
Soupe campagnarde
Carotte | Chou | Jambon | Oignon | Poireau | Porc | Queue de boeuf | Travers de porc
Marmiton
Terrine de queue de boeuf
Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Cornichons | Eau | Gros sel | Oignon | Queue de boeuf
Marmiton
