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Consommé de poule aux crozets grillés

 


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Consommé de poule aux crozets grillés

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Consommé de poule aux crozets grillés”, publiée le Samedi 29 Octobre 2016 à 11h00, sur le blog de son éditeur : Le Palais des Saveurs


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Consommé de poulet aux crozets grillés

Consommé de poulet aux crozets grillés


  Irisa Cuisine et Couleurs

Consommé au xérès


Beurre | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Farine | Gingembre | Graines de coriandre | Oignon | Poireau | Poivre | Poule | Sel | Vin blanc | Xérès
  Cuisineaz

Consommé diane


Abats de volaille | Ail | Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Céleri-rave | Cerfeuil | Champignons | Crème fraîche | Faisan | Genièvre | Jarret de boeuf | Macreuse | Oeuf (blanc) | Oignon | Orge | Poireau | Poule | Romarin | Sauge | Tomate
  750g
Sauce suprême

Sauce suprême


beurre | bouillon de poule | crème fraîche épaisse | farine | Madère
  Meilleur du Chef
Filets de sardines grillés en escabèche   Laurent Mariotte

Filets de sardines grillés en escabèche - Laurent Mariotte


ail | citron | coriandre | échalotes | fleur de sel | huile d'olive | persil plat | piment rouge | poivre noir du moulin | sardines | vinaigre de vin blanc
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Fettuccine Legumes Grillés chevre

Fettuccine Legumes Grillés chevre


aubergine | basilic | courgette | fettuccine | fromage de chèvre | huile d'olive | poivre | poivron rouge | sel
  Panzani
Poule au riz   Laurent Mariotte
 

Poule au riz - Laurent Mariotte


beurre | bouquet garni | carottes | clous de girofle | farine | gros sel | oignon | poireau | poivre | poule | riz blanc
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Soupe de céleri à la bière

Soupe de céleri à la bière


bière | bouillon de poule | carottes | céleri | ciboulette | comté | huile d'olive | navet | oignon | pilons de poulet | poivre | pommes de terre | sel
  Cuisine Addict
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