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Consommé aux st jaques et épinards

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Consommé aux st jaques et épinards”, publiée le Samedi 08 Mai 2010 à 10h44, sur le blog de son éditeur : Buttercup & ciboulette


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#Consommé | Buttercup & ciboulette |

Noix de St Jaques aux épinards

Noix de St Jaques aux épinards


Béchamel | Echalotes | Epinard | Parmesan | Poisson | Poivre | Saint-Jacques | Sel
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Gratin de st jacques aux epinards

Gratin de st jacques aux epinards


Ail | Chapelure | Crème fraîche | Crème liquide | Epinard | Huile d’olive | Lait | Maïzena | Oeuf | Persil | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vinaigre balsamique
  Marmiton

Tagliatelles aux noix de st jacques et epinards


Aneth | Crème fraîche | Echalotes | Epinard | Pâtes | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
  Marmiton
Brochette de st jaques vanilles et son confit de poireau

Brochette de st jaques vanilles et son confit de poireau


Beurre | Carotte | Gousse de vanille | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Thym | Vin blanc
  Marmiton

Veloute petit pois serrano noix de st jaques


Crème liquide | Echalotes | Jambon | Oeuf | Petits pois | Saint-Jacques
  Marmiton
St Jaques au safran écrasée d'aubergines à l'ail et chantilly au poivron

St Jaques au safran écrasée d'aubergines à l'ail et chantilly au poivron


Ail | Aubergine | Crème | Huile d’olive | Poivron rouge | Polenta | Pomme de terre | Safran | Saint-Jacques
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Tartare de St Jaques à la tomate

Tartare de St Jaques à la tomate


Ail | Citron | Concentré de tomate | Echalotes | Huile d’olive | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Romarin | Saint-Jacques | Sel | Tomate
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Carpaccio de St Jaques

Carpaccio de St Jaques


Huile | Jus de citron | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Sésame | Truffe
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St Jaques aux parmesan


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Palette de st jaques et betteraves aux parfums éxotiques


Betterave | Coulis | Feuilles de bricks | Fruits rouges | Mangue | Saint-Jacques
  750g
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