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Consommé à l'autrichienne

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Consommé à l'autrichienne”, publiée le Mercredi 18 Novembre 2020 à 10h27, sur le site de son éditeur : Une recette


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Consommé de boeuf


Blancs d'oeufs | Blancs de poireaux | Bouillon de boeuf | Carottes | Céleri | Clous de girofle | Feuille de laurier | Noix muscade | Oignons | Panais | Poivre | Sel | Viande de boeuf
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Consomme de carre frais en citrouille


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Consomme a l'ail doux

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Ail | Bouillon de volaille | Ciboulette | Crème fraîche | Croûtons | Poivre | Poivron rouge | Sel
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Consomme froid de concombre au poulet


Bouillon de volaille | Concombre | Escalope de poulet | Tomate cerise
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