Conserves de cèpes au naturel
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Conserves de cèpes au naturel”, publiée le Lundi 06 Août 2012 à 22h11, sur le blog de son éditeur : La Cuisine des Jours...
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Tataki de thon rouge au miso/jaune d'oeuf confit au soja et citronnelle
Algue Kombu de bonite séchée | Cèpes | Champignons fermentés | Choux de Bruxelles | Citronnelle | Eau | Fleur de sel | Huile d'olive | Huile de sésame toasté | Jaunes d'oeuf bio | Miel de fleurs | Miso blanc | Parmesan | Parmigiano reggiano | Poivre du moulin | Pomme Granny Smith | Sauce soja | Sel de Guérande | Shiitake | Tamari | Thon rouge | Vinaigre de riz
Marmiton
Risotto thon et champignons
Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Cèpes | Citron | Echalotes | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Riz | Sel | Thon | Vin blanc
Marmiton
Conserve de champignons a l'huile
Cèpes | Champignons | Clous de girofle | Girolle | Huile d’olive | Laurier | Persil | Poivre | Romarin | Sel | Vinaigre
Marmiton
Conserve de pate de porc facile
Ail | Cèpes | Cognac | Foie de porc | Morilles | Piment d’Espelette | Poivre | Porc | Sel | Thym
Marmiton
Conserve de thon aux tomates
Ail | Huile d’olive | Laurier | Persil | Poivre | Sel | Thon | Thym | Tomate
750g