Connaissez-vous les palourdes au jus glacé de céleri
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Connaissez-vous les palourdes au jus glacé de céleri ”, publiée le Jeudi 03 Novembre 2011 à 07h00, sur le blog de son éditeur : Food Intelligence
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Spaghettini aux palourdes, jus de vin blanc au céleri
Céleri branche | Eau | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Mascarpone | Palourde | Piment d’Espelette | Sauge | Sel | Spaghetti | Thym | Vin blanc
Atelier des chefs
Poptail Bloody Mary (cocktail glacé)
Céleri | Eau | Jus de citron | Purée | Sel | Tabasco | Tomate | Vodka | Worcestershire sauce
Cuisineaz
Raviole de homard et céléri-rave, jus corsé
Céleri-rave | Concentré de tomate | Echalotes | Fleur de sel | Homard | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Oignons nouveaux | Pâte à ravioles | Poivre | Tomate | Vin blanc
Atelier des chefs
Raviole de langoustines et céléri rave, jus corsé
Céleri-rave | Concentré de tomate | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Langoustine | Oeuf (jaune) | Oignons nouveaux | Pâte à ravioles | Poivre | Tomate | Vin blanc
Atelier des chefs
Recettes centrifugeuse : jus pomme céleri et épinard ou jus carotte orange et eau de fleur d'oranger
C’est moi qui l’ai fait !
