Confiture pomme-poire au caramel à la fleur de sel
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Confiture pomme-poire au caramel à la fleur de sel”, publiée le Mardi 20 Septembre 2011 à 11h32, sur le site de son éditeur : Avantages
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Crumble de caramel à la fleur de sel, pomme confite au beurre de framboise
Beurre | Eau | Farine | Fleur de sel | Framboises | Pomme | Poudre d’amande | Sucre fin
Atelier des chefs
Compote maléfique de châtaignes et sa crème de caramel à la fleur de sel
Beurre | Caramel | Châtaignes | Crème liquide | Fleur de sel | Gousse de vanille | Pomme | Sucre fin | Sucre vanillé
750g
Pannacotta caramel fleur de sel pommes cannelle crumble de brioche
Beurre | Brioche | Cannelle | Caramel | Cassonade | Crème liquide | Fleur de sel | Gélatine | Lait | Pomme
750g
Muffins pomme-spéculos nappés de caramel à la fleur de sel
Beurre | Bicarbonate | Cannelle | Crème liquide | Eau | Farine | Fleur de sel | Huile | Jus de citron | Jus de pommes | Lait | Levure chimique | Oeuf | Pomme | Spéculoos | Sucre
750g
Riz au lait d'automne avec compotée de poire, noisettes et caramel à la fleur de sel
Les petits plats du prince
Toast pain d'épice magret et pomme
Beurre doux | Fleur de sel | Huile d'olive | Magret de canard fumé | Moulin à poivre | Pain d'épices | Pommes | Roquette | Vinaigre de Xérès
Atelier des chefs
Canapés de foie gras au quatre-quarts
Confiture de figues | Figues fraîches | Fleur de sel | Foie gras de canard mi-cuit | Poivre blanc du moulin | Quatre-quarts
Avantages
Magrets de canard au caramel
Fleur de sel | Magret de canard | Sucre fin | Vinaigre balsamique
Marmiton
Tarte pomme poire au caramel de miel
Beurre | Crème fraîche épaisse | Miel | Pâte sablée | Poire | Pomme | Sucre fin
Marmiton
