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Confiture pomme-poire au caramel à la fleur de sel

 


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Confiture pomme poire au caramel à la fleur de sel

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Confiture pomme-poire au caramel à la fleur de sel”, publiée le Mardi 20 Septembre 2011 à 11h32, sur le site de son éditeur : Avantages


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Avantages | fleur de sel | jus de citron | poires | pommes acidulées | sucre de canne | sucre de canne (pour le caramel) | vinaigre blanc

Crumble de caramel à la fleur de sel, pomme confite au beurre de framboise


Beurre | Eau | Farine | Fleur de sel | Framboises | Pomme | Poudre d’amande | Sucre fin
  Atelier des chefs
Compote maléfique de châtaignes et sa crème de caramel à la fleur de sel

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Beurre | Caramel | Châtaignes | Crème liquide | Fleur de sel | Gousse de vanille | Pomme | Sucre fin | Sucre vanillé
  750g
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Beurre | Brioche | Cannelle | Caramel | Cassonade | Crème liquide | Fleur de sel | Gélatine | Lait | Pomme
  750g
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Beurre | Bicarbonate | Cannelle | Crème liquide | Eau | Farine | Fleur de sel | Huile | Jus de citron | Jus de pommes | Lait | Levure chimique | Oeuf | Pomme | Spéculoos | Sucre
  750g
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  Atelier des chefs
Canapés de foie gras au quatre quarts

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Confiture de figues | Figues fraîches | Fleur de sel | Foie gras de canard mi-cuit | Poivre blanc du moulin | Quatre-quarts
  Avantages
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Fleur de sel | Magret de canard | Sucre fin | Vinaigre balsamique
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Beurre | Crème fraîche épaisse | Miel | Pâte sablée | Poire | Pomme | Sucre fin
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