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Confiture d'échalotes aigre-douce (Laurent Mariotte)

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Confiture d'échalotes aigre-douce (Laurent Mariotte)”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : Petits plats en équilibre  |  TF1


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#Confit | #Confiture | #Laurent Mariotte | Petits plats en équilibre |

Porc cantonais à la sauce aigre douce

Porc cantonais à la sauce aigre douce


5 épices | Ail | Alcool de riz | Ananas | Anis | Bouillon de volaille | Cannelle | Carotte | Concentré de tomate | Coriandre | Coulis de tomate | Eau | Echalotes | Farine | Fenouil | Feuilles de bricks | Fond blanc | Fond de volaille | Girofle | Glutamate | Huile | Huile de friture | Jus d’orange | Levure chimique | Maïzena | Oeuf | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Porc | Pousses de bambou | Riz | Sauce soja | Sel | Sésame | Shiitake | Sucre roux | Travers de porc | Vinaigre de riz
  Elle à table
Magret farci au foie gras sauce aigre douce épicée rattes rôties

Magret farci au foie gras sauce aigre douce épicée rattes rôties


Ail | Anis étoilé | Armagnac | Badianes | Beurre | Canard | Cannelle | Cognac | Echalotes | Epices | Foie gras | Fond de volaille | Gingembre | Graisse de canard | Huile d’olive | Magret | Miel | Persil | Pleurote | Pomme de terre | Thym | Vinaigre
  Notrefamille.com
Soupe aigre douce à l'anguille

Soupe aigre-douce à l'anguille


Ail | Anguille | Carotte | Citron vert | Citronnelle | Coriandre | Curry | Echalotes | Farine | Fumet de poisson | Gingembre | Huile d’arachide | Lait de coco | Nuoc mam | Pâtes | Sel | Sucre
  Atelier des chefs

Oie farcie aux pommes et aux pruneaux


Airelles | Beurre | Cidre | Confiture | Echalotes | Gingembre | Huile d’olive | Lait | Muscade | Oie | Pain de mie | Poivre | Pomme | Pruneaux | Sel | Thé
  Marmiton

Papillote de saumon au confit d'endives, légumes croquants et beurre blanc à l'estragon


Beurre | Citron vert | Confiture | Echalotes | Endive | Estragon | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Pois gourmand | Radis | Saumon | Sel | Soja | Vin blanc | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Bouchées de porc en aigre douce aux pommes

Bouchées de porc en aigre-douce aux pommes


Ananas | Basilic | Ciboulette | Eau | Echalotes | Echine de porc | Gingembre | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Poire | Poivron rouge | Pomme | Sauce soja | Sel | Vinaigre
  Notrefamille.com
Lotte au wok sauce ketchup façon aigre douce

Lotte au wok sauce ketchup façon aigre-douce


Ail | Ananas | Echalotes | Fécule | Gingembre | Huile | Huîtres | Ketchup | Lotte | Moutarde | Poivron rouge | Sauce soja | Sésame | Sirop d’érable | Xérès
  750g

Saint jacques a l'aigre douce


Alcool | Beurre | Carotte | Ciboulette | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Oeuf | Poivre | Porto | Saint-Jacques | Sel | Vin rouge | Vinaigre
  Marmiton
Magret de canard au thé et à l'orange

Magret de canard au thé et à l'orange


Beurre | Bouillon de volaille | Confiture | Echalotes | Huile d’olive | Jus d’orange | Magret de canard | Miel | Orange | Poivre | Riz | Sel | Thé | Thym
  Cuisineaz
Escalope de poulet panée parmesan et herbes italiennes  sauce aigre douce  petits oignons nouveaux et câpres

Escalope de poulet panée parmesan et herbes italiennes, sauce aigre douce, petits oignons nouveaux et câpres


Câpres | Cerfeuil | Chou rave | Eau | Echalotes | Herbe | Oignons nouveaux | Parmesan | Pavot | Piment | Poivron rouge | Sel | Sucre roux | Vinaigre de riz
  750g
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