Confit de joues de porc au vin blanc sec de Bordeaux
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Confit de joues de porc au vin blanc sec de Bordeaux”, publiée le Mercredi 21 Septembre 2022 à 18h00, sur le blog de son éditeur : La ferme de Villars
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'BBQ Ribs' travers de porc confits aux épices
Aromate(s) ail | Gousse(s) d'ail | Gros sel | Huile d'olive | Ketchup | Lardon(s) fumé(s) | laurier | Miel | Moulin à poivre | Oignon(s) | Paprika fumé | Piment(s) oiseau | Sauce anglaise | Sucre roux | thym | Travers de porc | Vin blanc sec
Atelier des chefs
Joues de porc sur choucroute
Bouillon de viande | Carotte | Céleri | Choucroute | Clous de girofle | Genièvre | Joue de porc | Lard fumé | Laurier | Légumes | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Saindoux | Vin blanc
Elle à table
Joues de porc confites
Ail | Beurre | Bouquet garni | Cerfeuil | Couenne | Cumin | Echalotes | Estragon | Fond de veau | Joue de porc | Lard | Persil | Pomme de terre | Vin blanc
Cuisineaz
Joue de boeuf confite a la creme de peche
Beurre | Citron | Crème | Echalotes | Fond de veau | Huile | Joue de porc | Jus de citron | Pêche | Poivre | Sel | Vin blanc | Vinaigre balsamique
Marmiton
TERRINE DE CHEVREUIL FORESTIERE AU VERJUS
5 épices | Ail | Cannelle | Cassis | Champignons | Chevreuil | Cognac | Echalotes | Epaule | Foie de porc | Fruits rouges | Gingembre | Girofle | Groseilles | Laurier | Muscade | Myrtilles | Noisettes | Oeuf | Oignon | Poitrine | Poivre | Porc | Romarin | Sel | Vin blanc
750g
Dinde aux fruits de noël
Abricot | Ananas | Canneberges | Cognac | Datte | Farce | Figues | Fruits confits | Fruits secs | Marrons glacés | Melon | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Oignon | Orange | Poire | Poivre | Porc | Sel | Sucre de canne | Veau | Vin blanc
Les Recettes du Jour
Fromage de tête
Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Cognac | Cornichons | Eau | Fond brun | Langue de porc | Langue de veau | Légumes | Navet | Oignon | Pied de porc | Pied de veau | Poireau | Poivre | Porc | Sel | Terrine | Tête de veau | Viande hachée | Vin blanc
A vos assiettes
Terrine de sanglier
Chair à saucisse | Coriandre | Crépine | Foie de porc | Gingembre | Lait | Lard | Oeuf | Oignon | Pain | Poitrine | Poivre | Porc | Quatre-épices | Sanglier | Sel | Thym | Viande | Vin blanc | Vinaigre
Marmiton
Rouelle de porc au vin blanc en tajine
Ail | Carotte | Ciboule | Eau | Estragon | Gingembre | Huile d’olive | Laurier | Noix | Oignon | Poireau | Poivre | Pousses de bambou | Raisins secs | Romarin | Rouelle de porc | Sel | Vin | Vin blanc | Zeste d’orange
Supertoinette
Mandu ou raviolis coréens
Ail | Boeuf haché | Eau | Epices | Farine | Gingembre | Haricots | Huile | Poireau | Poivre | Porc | Ravioli | Riz | Saké | Sauce soja | Sel | Sésame | Tofu | Vin blanc | Vinaigre de riz
750g