Confit de carottes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Confit de carottes”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Sélection 3 riz sauté aux légumes et poulpe confit
carottes | chou chinois | chou romanesco | citronnelle | eau | fenouil | gingembre | huile de sésame | mirin | poulpe | sauce hoisin | sauce huître | sauce soja sucrée | Sélection 3 riz
Taureau ailé
Boeuf confit aux carottes et aux olives coriandre fraîche
Boeuf | Carottes | Coriandre fraîche | Olives
A vos assiettes
Mijoté de râble aux herbes à soupe, confit de carottes des sables et oignons nouveaux
Ail | Beurre | Carotte | Cerfeuil | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Gingembre | Jus d’orange | Lapin | Oignons nouveaux | Orange | Persil | Sucre
A vos assiettes
Cannoli au confit de carottes
Amandes | Cannelle | Carotte | Cognac | Farine | Huile d’olive | Huile de friture | Lait | Oeuf (blanc) | Orange | Sel | Sucre | Vinaigre
750g
