Confit d'orange de Conticini
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Confit d'orange de Conticini”, publiée le Mercredi 15 Février 2012 à 07h30, sur le blog de son éditeur : Un déjeuner de soleil
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Biscuit au confit d'orange, crème brûlée vanille, suprême de chocolat
Agar-agar | Beurre | Cassonade | Chocolat noir | Crème liquide | Farine | Gousse de vanille | Lait | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Orange | Poudre d’amande | Sucre | Sucre fin | Sucre glace | Sucre roux
750g
Croustillant d'endives et agneau confit à l'orange
Agneau | Beurre | Echalotes | Endive | Epaule | Feuilles de bricks | Huile d’arachide | Huile d’olive | Orange | Pistache | Poivre | Sel
Cuisineaz
Tatin de fenouil confit à l'orange
Bacon | Beurre demi-sel | Fenouil | Huile | Jus de citron | Orange | Pastis | Pâte feuilletée | Poivre | Sel
750g
Riz confit à l'orange sanguine (kalamar jarda)
beurre | cannelle | cardamome | eau | girofle | orange sanguine | Riz | sucre
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