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Confit d'endives pour foie gras

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Confit d'endives pour foie gras”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton


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Marmiton | Jus d’orange | Sucre fin | Vin blanc | Zeste d’orange

Pot au feu de canard confit  émulsion de foie gras

Pot-au-feu de canard confit, émulsion de foie gras


Bouillon de boeuf | Bouquet garni | Carotte | Cuisse de canard confite | Échalote | Foie gras de canard | Fond de veau | Gras de canard | Huile végétale | Oignon rouge | Poireau | Pomme de terre
  Madame Anne aux fourneaux

Chausson de confit de canard a l'orange


Abricot sec | Confit de canard | Foie gras | Grand Marnier | Oeuf | Oignon | Orange | Pâte feuilletée | Pignons | Raisins secs
  Marmiton

Tatin d'endives et foie gras


Beurre | Endive | Foie gras | Huile | Pâte feuilletée | Sucre roux
  Marmiton
Parmetier de confit de canard et foie gras

Parmetier de confit de canard et foie gras


Beurre | Chapelure | Confit de canard | Cuisse de canard | Foie gras | Muscade | Pignons | Pomme de terre | Sel
  Marmiton
Parmentier de confit de canard au foie gras

Parmentier de confit de canard au foie gras


Beurre | Canard | Confit de canard | Cuisse de canard | Echalotes | Foie gras | Lait | Muscade | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate
  Cuisineaz
Toasts feuilletés au confit d'oignons et foie gras

Toasts feuilletés au confit d'oignons et foie gras


Foie gras | Huile d’olive | Oignon rouge | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme | Sel | Sucre de canne | Vinaigre de framboise
  Cuisineaz
Salade périgourdine facile

Salade périgourdine facile


Confit de canard | Foie gras | Gésiers confits | Huile de noix | Magret | Mesclun | Noix | Poivre | Sel | Vinaigre de framboise
  Cuisineaz

Bouchées de chou farci au confit de canard et au foie gras


5 épices | Badianes | Cannelle | Carotte | Chou | Confit de canard | Cuisse de canard | Cumin | Foie gras | Graines de coriandre | Graisse de canard | Mandarines | Poivre | Sel
  750g
Salade landaise
 

Salade landaise


Canard | Confit de canard | Foie gras | Gésiers confits | Huile | Magret de canard | Pignons | Salade | Tomate cerise | Vinaigre balsamique
  750g
Terrine de foie gras autour du canard

Terrine de foie gras autour du canard


Canard | Confit de canard | Foie gras | Gésiers confits | Lait
  750g
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