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Confit d'aubergines aux légumes

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Confit d'aubergines aux légumes”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Epicurien


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Epicurien |

Papillote de saumon au confit d'endives, légumes croquants et beurre blanc à l'estragon


Beurre | Citron vert | Confiture | Echalotes | Endive | Estragon | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Pois gourmand | Radis | Saumon | Sel | Soja | Vin blanc | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Filet de daurade au citron confit blinis aux légumes verts purée de panais

Filet de daurade au citron confit blinis aux légumes verts purée de panais


Citron | Citron confit | Crème liquide | Daurade | Farine | Fleur de sel | Huile d’olive | Lait | Légumes | Levure chimique | Noisettes | Oeuf | Panais | Piment d’Espelette | Poivre | Sel
  Atelier des chefs
Bocal de Parmentier de Canard et de confit d'aubergines

Bocal de Parmentier de Canard et de confit d'aubergines


Aubergine | Beurre demi-sel | Comté | Confit de canard | Cuisse de canard | Gros sel | Pomme de terre
  Atelier des chefs
Parmentier de confit de canard aux petits legumes

Parmentier de confit de canard aux petits legumes


Carotte | Confit de canard | Cuisse de canard | Echalotes | Lait | Miel | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Marmiton
Tarte au jambon de pays et confit d'aubergines

Tarte au jambon de pays et confit d'aubergines


Aubergine | Jambon | Parmesan | Pâte feuilletée | Roquette
  Cuisineaz
Parmentier au confit de canard et légumes

Parmentier au confit de canard et légumes


Ciboulette | Confit de canard | Courgette | Cuisse de canard | Fromage râpé | Huile d’olive | Lait | Panais | Persil | Poivre | Sucre
  750g
Triangles croustillants au confit d'aubergines et au fromage

Triangles croustillants au confit d'aubergines et au fromage


Aubergine | Emmental | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Pastis | Poivre | Sel
  750g
Salade de confit de canard aux légumes grillés

Salade de confit de canard aux légumes grillés


Aubergine | Confit de canard | Courgette | Cuisse de canard | Huile d’olive | Poivron jaune | Poivron rouge | Xérès
  A vos assiettes
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