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Confit d'ailes de raie facon parmentier

 


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Confit d'ailes de raie facon parmentier

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Confit d'ailes de raie facon parmentier”, publiée le Jeudi 19 Janvier 2012 à 12h40, sur le blog de son éditeur : Flagrants délices by tambouillefamily


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Ailes de raie sauce mousseline moutardee


Beurre | Citron | Farine | Laurier | Moutarde | Oeuf | Oignon | Poivre | Raie | Sel | Thym | Vin blanc | Vinaigre
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Ailes de raie sauce au beurre noir

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Beurre | Câpres | Citron | Poivre | Raie | Sel | Thym | Vinaigre
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Papillotes d'ailes de raie aux poires

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Badianes | Cannelle | Citron | Lait | Oignon | Pêche | Poire | Poivre | Raie | Sel
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Ailes de raie vapeur aux herbes

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Beurre | Ciboulette | Citron | Estragon | Herbe | Persil | Poivre | Raie | Sel | Vinaigre
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Comment faire ?

Ailes de raie au curry

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Beurre | Court bouillon | Crème fraîche | Curry | Farine | Raie
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Ailes de raie en papillote


Carotte | Citron | Crème fraîche | Crème liquide | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Raie | Sel
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Ailes de raie gratinees au camembert


Ail | Beurre | Camembert | Clous de girofle | Lait | Laurier | Poivre | Raie | Sel | Thym
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Gruyère | Jambon | Oeuf | Purée | Tomate
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Hachis facon parmentier de mais a la chilienne pastel de choclos

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Ail | Basilic | Beurre | Boeuf haché | Cuisse de poulet | Cumin | Escalope de poulet | Farine de maïs | Grains de maïs | Lait | Maïzena | Oeuf | Oignon | Olives noires | Poivre | Raisins secs | Sel | Sucre | Viande hachée
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