Cônes de carpaccio mesclun parmesan
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Cônes de carpaccio mesclun parmesan”, publiée le Samedi 10 Juillet 2010 à 06h32, sur le blog de son éditeur : Cocopassions
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Carpaccio Persimon et Serranno
5 baies | Bourrache | Fleur de sel | Huile | Huile d’olive | Jambon | Kaki | Mandarines | Mesclun | Parmesan | Poivre | Sauce soja | Sésame
750g
Briouate de volaille au pistou de roquette
Ail | Coriandre | Echalotes | Escalope de poulet | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Mesclun | Parmesan | Pignons | Piment d’Espelette | Poivre | Roquette | Salade | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Carpaccio de courgettes au parmesan tomates et pignons
Ail | Courgette | Huile d’olive | Huile de noix | Parmesan | Pignons | Poivre | Sel | Tomate
Marmiton
Tarte aux tomates confites et chevre frais
Ail | Anchois | Fromage de chèvre | Fromage frais | Gruyère | Herbes de Provence | Huile d’olive | Jambon | Mesclun | Parmesan | Pâte feuilletée | Pignons | Salade | Sel | Tomate | Tomate cerise | Vinaigre balsamique
Marmiton
Carpaccio de boeuf et son parmesan de fois gras
Basilic | Boeuf | Carpaccio | Foie gras | Huile d’olive | Jus de citron | Poivre | Salade | Sel
Marmiton
