Concassée de tomates sur un tartare d’avocats saumon. Tarte estivale aux légumes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Concassée de tomates sur un tartare d’avocats saumon. Tarte estivale aux légumes”, publiée le Lundi 04 Juillet 2011 à 13h00, sur le blog de son éditeur : La cuisine de Flo
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Tarte estivale aux légumes grillés
Aubergine | Chèvre frais | Concentré de tomate | Courgette | Crème fraîche | Feta | Huile d’olive | Oeuf | Oignon rouge | Origan | Parmesan | Pâte brisée | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Sel
750g
Tarte estivale aux tomates
Ail | Basilic | Fleur de sel | Fromage de chèvre | Huile d’olive | Mozzarella | Pâte feuilletée | Tomate
Marmiton
Dos de saumon à l'unilatérale, risotto fondant, julienne de poireaux et concassée de tomates provençales
Crème fraîche | Fond de volaille | Herbes de Provence | Parmesan | Poireau | Riz | Saumon | Tomate
750g
Saumon confit au thym, palet de polenta, concassée de tomates basilic-oignon
Ail | Basilic | Concentré de tomate | Eau | Huile d’olive | Lait | Laurier | Oignon | Olives noires | Poivre | Polenta | Saumon | Sel | Thym | Tomate
A vos assiettes
Tarte estivale tomates cerises & ricotta
Ciboulette | Herbe | Oeuf | Parmesan | Pâte feuilletée | Persil | Pignons | Poivre | Ricotta | Sel | Tomate cerise
750g
Tartare de haricots en pannequet de saumon saveur miel-chicorée
Ail | Chicorée | Ciboulette | Haricots verts | Huile de noix | Jus de citron | Mâche | Miel | Noisettes | Olives noires | Poisson | Poivre | Saumon fumé | Sel | Tomates pelées
750g
Papillote de saumon au poireau et concassée de tomates
Blanc de poireau | Citron | Fleur de sel | Huile | Oignon | Poivre en grain | Saumon | Thym | Tomate
Cuisineaz
