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Compotée de pommes sur feuilleté praliné et sablé breton

 


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Compotée de pommes sur feuilleté praliné et sablé breton

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Compotée de pommes sur feuilleté praliné et sablé breton”, publiée le Lundi 11 Mars 2013 à 17h01, sur le blog de son éditeur : Pistaches and Co


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Sablé breton compotée de pommes   crème mascarpone vanillée

Sablé breton compotée de pommes & crème mascarpone vanillée


Beurre | Cannelle | Chocolat | Crème fraîche | Crème liquide | Mascarpone | Noisettes | Palets bretons | Pomme | Sucre | Sucre roux | Vanille
  Marmiton
Sablé breton au marron et gélifié de pommes

Sablé breton au marron et gélifié de pommes


Beurre | Châtaignes | Citron | Cognac | Crème de marron | Eau | Farine | Farine de châtaigne | Gélatine | Levure chimique | Oeuf (jaune) | Pomme | Purée | Sucre | Sucre fin
  750g
Tarte gariguettes sur sablé breton et compotée de rhubarbe épicée

Tarte gariguettes sur sablé breton et compotée de rhubarbe épicée


Badianes | Beurre | Cannelle | Chocolat noir | Clous de girofle | Farine | Feuilles de gélatine | Levure chimique | Oeuf (jaune) | Rhubarbe | Sel | Sucre | Sucre fin
  750g
Pomme givrée sablé breton

Pomme givrée sablé breton


Beurre | Citron | Eau | Farine | Fleur de sel | Gousse de vanille | Jus de pommes | Levure chimique | Oeuf (jaune) | Pomme | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs

Sablé breton mousse de fromage blanc à la fraise et compotée de rhubarbe


Beurre | Crème liquide | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Fraise | Fromage blanc | Oeuf (jaune) | Rhubarbe | Sel | Sucre fin | Vin blanc
  Atelier des chefs
Tarte aux fraises sur sablé breton et compotée fraises verveine

Tarte aux fraises sur sablé breton et compotée fraises verveine


Beurre | Farine | Fleur de sel | Fraise | Levure chimique | Oeuf (jaune) | Orange | Pectine | Pomme | Sucre | Verveine
  Marmiton
Tarte aux pommes comme un sablé breton

Tarte aux pommes comme un sablé breton


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