Compotée de pommes au foie gras
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Compotée de pommes au foie gras”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h22, sur le site de son éditeur : Gourmandines
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Superposé de pommes et foie gras poêlé, artichauts marinés et xérès perlé à l'huile de noisette
Beurre demi-sel | Canard | Cœur d’artichaut | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Huile de noix | Mâche | Noisettes | Noix | Poivre | Pomme | Sel | Sucre fin | Xérès
Atelier des chefs
Boudin blanc poele eventail de pommes et de foie gras
Beurre | Boudin blanc | Calvados | Citron | Crème liquide | Foie gras | Gros sel | Moutarde | Persil | Poivre | Pomme | Truffe
Marmiton
Terrine de pommes et foie gras en gelee de sauternes
Beurre | Feuilles de gélatine | Foie gras | Poivre | Pomme | Sauterne | Sel
Marmiton
Chaussons de pommes au foie gras
Beurre demi-sel | Cidre | Farine | Foie gras | Fond de volaille | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme | Sel
Marmiton
Tourtes au foie gras et aux 2 pommes
Foie gras | Mélange 5 baies | Oeuf | Pâte feuilletée | Pomme | Pomme de terre | Salade | Salade frisée | Scarole | Sel | Tomate cerise | Vinaigre balsamique
Marmiton
Chaussons aperitifs de pommes au foie gras
Alcool | Beurre | Foie gras | Liqueur | Oeuf | Pâte feuilletée | Pomme
Marmiton
Tartines gratinees au foie gras et sa compotee
Beurre | Foie gras | Pain | Poivre | Pomme | Sel | Sucre
Marmiton
