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Compotèe d'aubergines et d'oignons rouges

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Compotèe d'aubergines et d'oignons rouges”, publiée le Dimanche 11 Juillet 2010 à 17h43, sur le blog de son éditeur : Histoire de cuisine à quatre mains


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Histoire de cuisine à quatre mains |

Légumes à l'antillaise au thermomix

Légumes à l'antillaise au thermomix


aubergines | bouillon de légumes | carottes | Coriandre | courgettes | gousse d’ail | huile d olive | lait de coco | oignons rouges | patates douces | piment d Espelette | poivre | sel fin
  750g
Cocotte d'agneau aux aubergines   Laurent Mariotte

Cocotte d'agneau aux aubergines - Laurent Mariotte


Ail | Aubergines | Bouillon de légumes | Citron | Collier d'agneau | Coriandre | Curcuma | Gingembre | Huile d'olive | Oignons rouges | Poivre | Sel
  Laurent Mariotte  |  Site officiel

Compotee d'oignons rouges


Beurre | Cassis | Framboises | Grenadine | Liqueur | Mûres | Oignon rouge | Poivre | Sel | Sucre fin | Vin rouge | Xérès
  Marmiton
Compotée d'oignons rouges caramélisés

Compotée d'oignons rouges caramélisés


Eau | Huile d’olive | Oignon rouge | Sucre roux | Vinaigre balsamique
  750g
Dos de cabillaud rôti  compotée d'oignons rouges  jeunes asperges sauvages et émulsion d'huile de pistache

Dos de cabillaud rôti, compotée d'oignons rouges, jeunes asperges sauvages et émulsion d'huile de pistache


Asperges | Beurre | Cabillaud | Citron | Fleur de sel | Gros sel | Huile | Huile d’olive | Miel | Oignon rouge | Piment d’Espelette | Pistache | Poivre | Vin rouge | Xérès
  Atelier des chefs
Filet mignon à la compotée d'oignons rouges

Filet mignon à la compotée d'oignons rouges


Filet mignon | Grenadine | Oignon | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
  Notrefamille.com
Oeufs cocottes blanc de poulet et légumes du soleil

Oeufs cocottes blanc de poulet et légumes du soleil


aubergines | beurre | Blanc de Poulet | courgettes | crème fraîche | huile d'olive | oeufs | oignons rouges | poivre | poivrons rouges
  Marmiton
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