Compotèe d'aubergines et d'oignons rouges
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Compotèe d'aubergines et d'oignons rouges”, publiée le Dimanche 11 Juillet 2010 à 17h43, sur le blog de son éditeur : Histoire de cuisine à quatre mains
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Saumon basse température et sa compotée de tomate aux oignons rouges et estragon
[Les] Gourmantissimes
Dos de cabillaud rôti, compotée d'oignons rouges, jeunes asperges sauvages et émulsion d'huile de pistache
Asperges | Beurre | Cabillaud | Citron | Fleur de sel | Gros sel | Huile | Huile d’olive | Miel | Oignon rouge | Piment d’Espelette | Pistache | Poivre | Vin rouge | Xérès
Atelier des chefs
Dos de saumon en vapeur de baies roses compotée d'aubergines et crumble de chèvre
Aubergines | Baies roses | Beurre doux | Chapelure de pain | Farine de blé | Huile d'olive | Moulin à poivre | Oignons | Pavé de saumon | Poudre d'amande | Sainte Maure | Sel fin
Atelier des chefs
Le barbecue des héros
aubergines | bacon | bière | boeuf haché | camembert | Cheddar (râpé) | chipolatas | courgettes | filet mignon | filets de poulet | frites | haricots verts | Mozzarella (râpée) | oignons rouges | onglet de boeuf | pâte à pizza | pavés de saumon | poitrine de porc | poivrons rouges et jaunes | pommes de terre | salade | saucisse en rouleau | tomates
Chefclub
Crostinis à la compotée d'oignons et aux figues
Baguette (ou pain de votre choix) | Beurre | Figues | Fromage Comté | Gousses d'ail | Oignons rouges | Sucre en poudre | Vinaigre balsamique
Démotivateur Food
Cocotte d'agneau aux aubergines - Laurent Mariotte
Ail | Aubergines | Bouillon de légumes | Citron | Collier d'agneau | Coriandre | Curcuma | Gingembre | Huile d'olive | Oignons rouges | Poivre | Sel
Laurent Mariotte | Site officiel
Compotee d'oignons rouges
Beurre | Cassis | Framboises | Grenadine | Liqueur | Mûres | Oignon rouge | Poivre | Sel | Sucre fin | Vin rouge | Xérès
Marmiton
Compotée d'oignons rouges caramélisés
Eau | Huile d’olive | Oignon rouge | Sucre roux | Vinaigre balsamique
750g
