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Compote maléfique de châtaignes et sa crème de caramel à la fleur de sel

 


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Compote maléfique de châtaignes et sa crème de caramel à la fleur de sel

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Compote maléfique de châtaignes et sa crème de caramel à la fleur de sel”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g


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#Caramel | #Compote | #Crème au caramel | #Crème de châtaignes | #Crème | 750g | Caramel | Châtaignes | Crème liquide | Fleur de sel | Gousse de vanille | Pomme | Sucre fin | Sucre vanillé

Crème de lentilles et châtaignes  piccata de foie gras

Crème de lentilles et châtaignes, piccata de foie gras


Ail | Aromate | Beurre | Canard | Carotte | Châtaignes | Crème liquide | Fleur de sel | Foie gras | Laurier | Lentilles | Oignon | Poireau | Thym
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Bouillon de volaille | Châtaignes | Crème fraîche | Fleur de sel | Grains de maïs | Maïzena | Muscade | Poivre | Potiron | Sel | Sucre
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Agar-agar | Beurre | Châtaignes | Crème liquide | Fleur de sel | Lait | Lard | Poivre
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Bouillon de volaille | Châtaignes | Crème liquide | Fleur de sel | Foie gras | Poivre | Sel
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Beurre | Bicarbonate | Cannelle | Crème liquide | Eau | Farine | Fleur de sel | Huile | Jus de citron | Jus de pommes | Lait | Levure chimique | Oeuf | Pomme | Spéculoos | Sucre
  750g
Crêpes banoffee

Crêpes banoffee


Banane | Beurre | Caramel | Chantilly | Chocolat noir | Crème | Farine | Fleur de sel | Lait | Oeuf | Pâtes | Rhum | Sel | Sucre | Sucre glace | Sucre vanillé
  Elle à table
Galette pommes raisins

Galette pommes-raisins


Beurre | Cannelle | Caramel | Crème | Farine | Fleur de sel | Lait | Noisettes | Oeuf | Pomme | Poudre d’amande | Raisins secs | Rhum | Sucre glace | Zeste d’orange
  750g
Soupe de potiron aux lardons grillés et aux amandes caramélisées

Soupe de potiron aux lardons grillés et aux amandes caramélisées


Ail | Amandes | Bouillon de volaille | Crème liquide | Fleur de sel | Huile d’olive | Lardons | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Potiron | Poudre de chili | Poudre de piment | Sel | Sucre fin
  750g
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