Compote de queues de bœuf
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Compote de queues de bœuf”, publiée le Lundi 03 Octobre 2016 à 08h59, sur le blog de son éditeur : Hacked By Ahmed 01
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Compote de queue de boeuf
Ail | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Clous de girofle | Echalotes | Fond de veau | Genièvre | Oignon | Poireau | Poivre | Queue de boeuf | Vin de Bourgogne | Vin rouge
Cuisineaz
Croustillant de queue de boeuf de Bazas au foie gras de canard poêlé des Landes
Armagnac | Asperges vertes | Beurre | Bouquet garni | Canard | Carotte | Céleri branche | Céleri-rave | Champignon de Paris | Couenne | Farine | Feuilles de bricks | Foie gras | Jambon | Lardons | Laurier | Oie | Oignon | Persil | Pied de veau | Poireau | Poivre | Queue de boeuf | Romarin | Sel | Sucre | Thym | Ventrèche | Vin rouge
750g
Joue et queue de boeuf au velouté glacé de tomate
Bouquet garni | Câpres | Carotte | Céleri branche | Cerfeuil | Ciboulette | Citron | Clous de girofle | Cornichons | Estragon | Gelée | Huile | Huile d’olive | Joue de boeuf | Oignon | Poivre | Queue de boeuf | Salade | Sel | Tomate | Tomate cerise | Truffe | Vinaigre
Cuisineaz
Queue de boeuf braisée et dahl épicé aux lentilles
Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Bouquet garni | Carotte | Coriandre | Cumin | Curcuma | Garam masala | Gingembre | Huile d’olive | Lardons | Laurier | Lentilles | Muscade | Oignon | Oignons nouveaux | Poivre | Poudre de piment | Queue de boeuf | Sel | Thym | Vin blanc
A vos assiettes
Salade de queue de boeuf aux pommes de terre et pomme fruit en ravigote
Câpres | Carotte | Cornichons | Echalotes | Fines herbes | Fleur de sel | Fond de veau | Fruit | Huile | Huile d’olive | Jus de citron | Laurier | Mâche | Moutarde | Oeuf (jaune) | Oignon | Pomme | Pomme de terre | Queue de boeuf | Thym | Vin | Vinaigre balsamique
750g
Terrine de queue de bœuf
Bouillon de boeuf | Bouillon de viande | Carotte | Céleri | Céleri branche | Cerfeuil | Ciboulette | Eau | Fond brun | Fond de veau | Laurier | Oignon | Penne | Petit salé | Pied de veau | Poivre | Queue de boeuf | Sel | Terrine | Thym | Vin
A vos assiettes
Terrine de joue et queue de boeuf au coulis de tomate
Bouquet garni | Câpres | Carotte | Céleri branche | Cerfeuil | Ciboulette | Citron | Clous de girofle | Cornichons | Estragon | Gelée | Huile d’olive | Joue de boeuf | Oignon | Poivre | Queue de boeuf | Sel | Tomate | Truffe | Vinaigre
Marmiton
Queue de boeuf aux échalotes et flan de persil
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Crème | Echalotes | Flan | Huile d’arachide | Lait | Oeuf (jaune) | Oignon | Persil | Poivre | Queue de boeuf | Sel | Tomate | Viande | Vin blanc
aufeminin cuisine
Queue de boeuf et flan de persil
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Concentré de tomate | Crème | Echalotes | Huile d’arachide | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Oignon | Persil | Poivre | Queue de boeuf | Sel | Tomate | Vin blanc
Cuisineaz
Verrine de queue de boeuf au foie gras
Carotte | Clous de girofle | Foie gras | Huile d’olive | Laurier | Moutarde | Oignon | Oignons nouveaux | Persil | Poireau | Poivre | Queue de boeuf | Sel | Thym | Tomate | Vin rouge | Vinaigrette | Xérès
750g