Compote de piquillos à l'ail
Découvrir cette recette
Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Compote de piquillos à l'ail”, publiée le Mercredi 14 Avril 2010 à 14h32, sur le blog de son éditeur : Piment oiseau des saveurs plein le bec !
Chercher une autre recette
Terrine de lotte au basilic et aux piquillos
Ail | Basilic | Crème liquide | Huile d’olive | Lotte | Oeuf (blanc) | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Sel | Thym
Atelier des chefs
Flan de Saint-Jacques, coulis de crustacés et brunoise de piquillos
Ail | Aromate | Carotte | Cognac | Crème liquide | Estragon | Fleur de sel | Huile d’olive | Langoustine | Laurier | Mesclun | Oeuf (blanc) | Oignon | Piment d’Espelette | Piquillos | Poivre | Purée | Saint-Jacques | Salade | Sel | Thym | Tomate | Vinaigre
Atelier des chefs
Quasi de veau rôti cocotte de Paimpol aux tomates confites et piquillos
Ail | Aromate | Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Coco de Paimpol | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Piquillos | Poivre | Sel | Sucre fin | Thym | Tomate | Veau
Atelier des chefs
Filet mignon de porc a la compote d'oignons
Ail | Bouquet garni | Eau-de-vie | Filet mignon de porc | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Sel | Vin blanc
Marmiton
Compote de poivrons
Ail | Concentré de tomate | Eau | Huile d’olive | Oignon | Piment | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert
Marmiton
Gratin de pomme de terre a la compote de tomate
Ail | Escargots | Huile d’olive | Lait | Oeuf | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Tomate
Marmiton
Carré de veau de grain croustillant à la compote de poires
Ail | Bar | Canneberges | Céleri branche | Chapelure | Cidre | Côte de veau | Farine de maïs | Huile d’olive | Moutarde | Oignon | Persil | Poire | Poivre | Sauge | Sel | Sucre de canne | Sucre glace | Vin blanc
Cuisineaz
Gambas épicées sur lit de compote au curry
Ail | Compote de pommes | Cumin | Curcuma | Curry | Gambas | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Poivre | Quatre-épices | Sel | Yaourt
Cuisineaz
Grillades de porc à la compote d'échalotes
Ail | Beurre | Echalotes | Huile | Poivre | Porc | Sel | Sucre | Thym | Tomate | Vin blanc | Xérès
Cuisineaz
Quatre quart bressan version terrine, fines pousses balsa et royale de foie gras et compote de figue
Ail | Canard | Cassis | Crème | Figues | Foie gras | Lait | Magret de canard | Oeuf | Pistache | Poivre | Sel | Terrine | Volaille
750g
